藤茶是一種中藥養(yǎng)生茶，它來源于葡萄科植物大業(yè)葡萄藤，是這種植物的嫩枝與嫩葉，人們?cè)谑杖∷院髸?huì)用沸水焯燙，然后再放到通風(fēng)的地方晾干，就能得到市場(chǎng)出售的藤菜，這種藤茶口感并不特別好，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效卻特別出色，人們?cè)陲嬘盟院髮?duì)身體有諸多好處，能強(qiáng)壯身體也能預(yù)防疾病。

藤茶的功效與作用

1、防腐作用

藤茶不單能用來泡水喝，還能用來保存多種食物，特別是在保存一些肉類食材時(shí)，加入適量的糖茶，能有效延長(zhǎng)肉類食材的保質(zhì)期，它能防止細(xì)菌和病毒滋生，把它肉類食材放在一起能防止肉類食材在保存過程中出現(xiàn)導(dǎo)味也能防止它出現(xiàn)腐爛變質(zhì)。

2、消炎殺菌

藤茶中還有多種天然藥用成分，它能消滅人體內(nèi)的多種敏感菌和致病菌，并能阻止人體的炎癥滋生，人們用它泡水喝以后能抑制身體內(nèi)金黃色葡萄球菌和乙型溶血性鏈球菌以及大腸桿菌和痢疾桿菌等細(xì)菌的活性，也能讓人類腸胃胃炎以及咽喉炎和氣管炎的病情很愉快減輕。

3、保護(hù)心血管

藤茶含有豐富的類黃酮和多種天然活性成分，它們對(duì)人的心血管都有十分積極的作用，人體吸入這些有益成分，或能提高血管的韌性與彈性，并能增加某些血管通透性，它能促進(jìn)血液循環(huán)，也能降低血液粘稠度，并能防止血壓，經(jīng)常用它泡水喝，能維持心血管健康病，能降低多種心血管疾病的發(fā)病率。

4、延緩衰老

平時(shí)人們多喝一些藤茶還能延緩身體衰老，因?yàn)樗械狞S酮類化合物和維生素c以及維生素e等物質(zhì)在進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化為二氧楊梅素，這種物質(zhì)對(duì)人體內(nèi)的自由基有明顯清除作用，而且能阻止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，并能抑制新的自由基生成，而自由基又是導(dǎo)致人體衰老和細(xì)胞癌變的重要存在，它數(shù)量減少以后人體癌癥發(fā)病率會(huì)明顯下降，身體抗衰老能力也會(huì)隨之增強(qiáng)。