一般人呢,用科學(xué)的方法喝茶,不會傷胃反而養(yǎng)胃。
茶對胃會造成一定“刺激”,相對來說綠茶跟生普的刺激性就大一點(diǎn)。茶中的一些活性物質(zhì)與胃蛋白結(jié)合,會對胃造成一定的刺激。
一些腸胃功能比較弱的人,就會有一些不舒服的感覺,不過這也很可能是由于飲茶時間、飲茶濃度、飲茶量導(dǎo)致的。
“刺激”未必是壞事,因?yàn)椴鑼ο到y(tǒng)的作用很復(fù)雜。茶堿具有松弛胃腸平滑肌的作用,能減輕胃腸道痙攣的疼痛;咖啡堿則能刺激胃液分泌,有助于消化,增進(jìn)食欲。
對胃來說,喝茶解油膩、促進(jìn)消化也是一種“刺激”。進(jìn)食了油膩的食物之后,胃部常常就會產(chǎn)生飽悶感,還會感到口渴。
飯后一小時飲茶,茶汁會和脂質(zhì)類的東西反應(yīng),促進(jìn)胃內(nèi)食物消化,胃部就會感覺到舒暢。
所以說喝茶不僅不傷胃,反而還能間接養(yǎng)胃。