普洱茶歷史悠久，自古就是茶馬古道上的熱銷品，在以往又稱“邊銷茶”，銷往邊境，貿(mào)易頻繁，為了減少度量衡方面的爭(zhēng)議、便于收稅，于是就把茶餅做成統(tǒng)一的重量，這樣交易起來(lái)也方便。

那為什么偏偏會(huì)是“357”這個(gè)數(shù)字呢？

那是因?yàn)轱灢杞灰滓话阋酝矠閱挝唬ㄉ⒉璨槐阌谶\(yùn)輸和交易），一筒有七餅茶，因此茶餅也有“七子餅”的稱號(hào)，每餅茶357克，一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤;一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等于30公斤，那么每筒茶在運(yùn)輸和統(tǒng)計(jì)、銷售都比較省事，也更加容易了。

如《欽定大清會(huì)典事例》中有如下記載~昵茶網(wǎng)茶葉百科：

“雍正十三年（1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩，征稅銀一分，每百斤給一引，應(yīng)以茶三十二簡(jiǎn)為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年始，頒給茶引三千”。

從其中“每七圓為一筒，重四十九兩”可知當(dāng)時(shí)的圓茶（餅茶）確實(shí)是一餅七兩。

1959年6月25日，中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院頒布《國(guó)務(wù)院關(guān)于統(tǒng)一我國(guó)計(jì)量制度的命令》：“原來(lái)以國(guó)際公制為基礎(chǔ)所制定的市制，在我國(guó)人民日常生活中已經(jīng)習(xí)慣通用，可以保留”，但也規(guī)定“市制原定十六兩為一斤，因?yàn)檎鬯懵闊瑧?yīng)當(dāng)一律改成十兩為一斤”。

此時(shí)沿用了1市斤=500克的舊制，但將一斤十六兩改為一斤十兩，一兩的重量改為50克。

建國(guó)后，普洱茶的重量也與計(jì)量制度的變革相關(guān)，七子餅被定為357克，使得每筒和每籃的重量更接近整數(shù)，此時(shí)，我們前面說(shuō)到的公式才變得有意義：

一筒7片×357克/片≈2.5公斤；一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤≈30公斤。

這樣一來(lái)，普洱茶的計(jì)算更貼合整數(shù)，便于計(jì)算和進(jìn)銷管理，同時(shí)也方便流通和銷售。