菜苔的營養(yǎng)成分很高，當其開花后不會產生任何毒素，適量食用不會給身體健康造成任何危害，不過如果開花后食用，最好將其花朵摘除，不然會有一定的苦澀感，降低菜苔的口感，平時適量食用可以起到消暑解熱、增強免疫力的作用。

菜苔開花了還能吃

菜苔是較為常見的蔬菜，它當中蘊含著很高的營養(yǎng)價值，平時可每天適量食用，每當其開花時，也是可以適量食用的，不會給身體健康造成任何危害，不過最好將其花朵摘除，不然將會影響菜苔的口感。

菜苔細心養(yǎng)護可以開出花朵，而很多蔬菜開花后有一定的毒性，那么菜苔開花了還能吃嗎，菜苔開花了不會產生任何毒性，可以放心食用菜苔，不過如果連花一起吃，那么會有著一定的苦澀感，但不會造成中毒現(xiàn)象。

通常情況下菜苔開出來的花朵是十字形的，而且它的花朵很小黃色的，平時可將其放心食用，不過如果對花粉過敏的人群，那么菜苔開花了最好不要食用，避免造成皮膚瘙癢等不良癥狀。

其實菜苔不管開不開花，它當中都還有著大量的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分，每天適量食用菜苔可以起到消暑解熱、增強免疫力的作用，對身體健康有著很大的幫助。