一、老葉打不打

紅菜苔需要打掉老葉。因?yàn)槔先~制造的有機(jī)物比消耗的要多。老葉太多的話會(huì)不利于嫩葉的發(fā)育，消耗大量養(yǎng)分，從而影響紅菜苔出苔情況。所以適當(dāng)?shù)募舻粢恍├先~，可以讓嫩葉加快生長(zhǎng)。另外，老葉過(guò)多容易滋生病蟲(chóng)害的問(wèn)題，也不利于打藥防治，打掉老葉可以減少病蟲(chóng)害發(fā)生的頻率。

二、需要剪葉嗎

紅菜苔需要剪葉。在給紅菜苔修剪的時(shí)候，除了打掉老葉，需要適當(dāng)?shù)男藜羧~片。這樣可以減少植株的水分的蒸發(fā)，有助于植株更好地生長(zhǎng)，同時(shí)可有減少有機(jī)物的分解，讓植株的長(zhǎng)勢(shì)更好。如果想要紅菜苔多抽苔的話，還需要需要將提前抽出的小苗給修剪掉，讓它繼續(xù)進(jìn)行生長(zhǎng)。日常養(yǎng)護(hù)中，要給予它充足的陽(yáng)光照射，保證水分供給充足，這樣可以讓紅菜苔多抽苔。

三、能吃嗎

紅菜苔是可以吃的，其莖葉花都是可以食用。紅菜苔具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等多鐘成分。煮之前可以先用水泡15分鐘，再進(jìn)行下一步處理。