一、怎么挑
1.觀察和觸碰尖刺：如果榴蓮的尖刺形狀粗大矮短且分布稀松，則說明榴蓮果粒多且果肉厚。如果它的尖刺又長又短、分布緊密的話，說明它的果粒不飽滿且皮厚。另外，可以選兩根相鄰的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，將它們向內(nèi)捏攏。如果較輕松就讓它們靠攏，說明榴蓮是比較好的；如果無法捏動胡很費力的話，說明榴蓮比較生。
2.觀察大小和底部：體型較大的榴蓮味道比體型小的榴蓮會好一些，果肉也會多一些。要選擇底部平一點的，果肉會多一些。
3.觀察裂口：如果榴蓮是成熟的話，就會出現(xiàn)開裂的情況。但是需要注意，裂口不能太大，開裂太大的話果肉有可能會變質(zhì)。
4.觀察味道：挑選的時候，可以從榴蓮底部聞一下氣味。如果聞到一股類似于修剪后青草的味道，則說明它還沒有成熟。如果聞到一股酒精味時，說明榴蓮的果肉已經(jīng)變質(zhì)。
二、價格
榴蓮的價格不是固定的，一般會根據(jù)季節(jié)、品種、當?shù)匚飪r水平、地區(qū)而有所變動。正常情況下，普通品種的榴蓮一個大概需要花費100元左右。如果是金枕榴蓮一個需要花費200元左右，貓山榴蓮一個則需花費500元以上。另外，進口的榴蓮的市價會更加昂貴一些。可以在夏季購買榴蓮，性價比會更高一些。
