一、澆水規(guī)則

1、不干不澆：山藥這種植物有一定的耐旱性，而且本身是塊莖，一旦環(huán)境太潮濕，很容易影響它的呼吸，也不利于植株生長。對于盆栽來說，一定要在土壤干燥后再進行澆灌。每次澆水都要澆透，這樣干濕交替更有利于植株對水分的吸收。

2、淺澆防澇：對于地栽的山藥來說，土壤沒那么容易干旱，所以澆水頻率不必太高。在前期，只要表土5厘米以下濕潤就不用澆水，等到植株長到1米高的時候第一次澆，20天后第二次澆。這兩次澆水要淺澆，不能用大水漫灌。等到塊莖膨大期，土壤干旱的話就需要大水澆透了。另外到了秋季，還要注意排水，以免形成澇災(zāi)。

二、澆水時間

給山藥澆水的時間一般在早上或傍晚，一定要避免在中午澆灌。由于中午的光照強烈，溫度也比較高，澆水后水分容易流失，從而讓它無法吸收足夠的水分。另外，在雨季也不需要澆水，本身環(huán)境比較潮濕，澆水后容易積水，影響根部的呼吸。

三、注意事項

山藥本身對水分的需求不大，如果澆水澆太多，就會影響植株的生長。尤其是盆土積水的話，還會影響根部的呼吸，時間長了還可能導(dǎo)致其腐爛。針對因澆水太多導(dǎo)致爛根，首先要進行排水，并加強空氣流通，讓水分盡快蒸發(fā)掉。如果情況沒有好轉(zhuǎn)，需要將其脫盆，適當修剪爛根后，重新進行栽種。