一、什么季節(jié)成熟

山楂的花期通常在5到6月份，果期在8到10月份，通常10月份就成熟了。

二、品種的分類

1、歪把紅

歪把紅通常在它的果柄處略微有凸起，看起來非常的像是果柄歪斜，所以就有了這個名字，它的單果比一般的山楂大，通常人們吃的冰糖葫蘆就將它作為主要的原料，果實在10月的上中旬成熟。

2、大金星

大金星的單果比歪把紅的單果還要大一些，成熟的果實上有數個小點，所以就有了這個名字，它的口味非常的重，是屬于非常酸的一種，果實通常在10月的中、下旬成熟。