一、枝干區(qū)別
香菜高大約20到100厘米。香菜的莖圓柱形,直立,有很多的分支,莖上上有條紋,通常很光滑,花柱幼小時(shí)是直立的,果熟時(shí)是向外反曲的。
荷蘭芹植株高約30厘米,深綠色,莖圓柱狀。
二、葉子區(qū)別
香菜的葉子廣卵形或是扇形半裂,長(zhǎng)度在1到2厘米之間,寬度在1到1.5厘米之間,邊緣有鈍鋸齒、或深裂狀。有香氣。
荷蘭芹葉子為羽狀復(fù)葉,它的葉緣呈鋸齒狀,呈深綠色。
三、花朵區(qū)別
香菜傘形花序,頂生或與葉對(duì)生,花白色或帶點(diǎn)淡紫色。
荷蘭芹花朵白色或淺綠色,花朵細(xì)小。
四、果實(shí)區(qū)別
香菜的果實(shí)呈圓球形,背面有主棱以及相鄰的次棱。
荷蘭芹的果實(shí)細(xì)小,有三條邊,平坦的一面上有5天凸起的棱紋,灰褐色或淺褐色,有香氣。