應(yīng)該挑選哪些蔬菜來種呢

花花覺得，既然要在陽臺上種菜，那一定得挑選一些好養(yǎng)好吃、占據(jù)空間還小的蔬菜，這樣每天早上隨手掐一把做個美味小菜，簡直太舒服了！

其次，一定要挑選適合的蔬菜品種，這樣才能讓一年四季都有蔬菜吃，家里蔬菜不斷，都不用去外頭買了！

為了讓各位花友有個明確的選擇，花花今天給各位準備了一些一年四季最適合種的蔬菜，花友可以在里面隨意挑選自己喜歡的蔬菜，從而打造一個一年都不用買菜的小菜園！

這些蔬菜怎么種呢

1、全年可種蔬菜：大蒜

操作步驟：

1、將一整個蒜扒開，從里面選擇那些健壯的蒜瓣，將大蒜外皮剝掉（大蒜表層像是紙一樣的那一層別剝開）

2、準備好疏松透氣的土壤，將蒜瓣直接種下去，一定要保證尖的那一頭朝上，否則蒜苗就得朝著土壤里長了。

3、將蒜瓣放好了之后，再覆蓋上一層大概2-3cm的土壤，之后澆1次透水即可。

4、一般3-5天的時間，大蒜就可以出芽了，這個時候可以澆一點水，保證土壤濕潤即可。

5、等到小苗越長越高的時候，可以多施點含氮的肥料，能讓大蒜小苗長得越來越壯！這個時候可以將蒜苗掐下來直接吃了！

6、蒜苗越長越大，之后會長出蒜薹，將蒜薹采摘下來，然后多施點磷鉀肥，讓土壤中的大蒜頭能吸收養(yǎng)分，越長越大。

7、等到蒜葉枯萎得差不多的時候，就可以將大蒜頭挖出來了。

8、大蒜也可以采用水培的方式繁殖，但是水培的大蒜只能吃蒜苗，蒜薹和蒜頭都是長不出來的。

2、秋天可選擇蔬菜：小白菜

操作步驟：

1、準備好需要種的小白菜種子，隨意撒在盆土上，再蓋上一層薄薄的土層，最后扣一層保鮮膜。

2、大概2-3天的時間，就能看到白菜小苗出芽了。這個時候先不要撤掉保鮮膜，在保鮮膜上戳幾個小洞，讓小苗能逐漸適宜外界的氣候。

3、之后放在陽臺光照充足的地方養(yǎng)護，可以給小白菜澆點液肥水，補充營養(yǎng)，不到1個月的時間，就能長滿了花盆。

4、將成熟的小白菜摘下來，無論是清炒，還是做湯，甚至是直接生吃，都可以稱得上是一道天然營養(yǎng)的美味菜肴！

3、冬天可選擇蔬菜：香菜
操作步驟：

1、花花覺得，想要盡快吃到香菜，除了用種子之外，還可以直接去菜市場買一把小香菜。

2、將香菜上的嫩葉和嫩莖摘下來做菜吃，而香菜根和中間的香菜心要留出來，直接扦插種植即可。

3、準備疏松透氣的土壤，將香菜根栽種下去，然后澆1次透水，之后放在陰涼處緩3-5天，直接放在太陽下正常照射即可。

4、只要香菜的根還在，不出半個月的時間，香菜又重新爆盆了！

5、將香菜摘下來直接做菜就行了。不過對于香菜這種東西，不少人都表現(xiàn)出了兩極分化，要不然就是非常愛吃，要不然就是死活不愛吃。各位花友喜歡吃么？

4、春天可選擇蔬菜：韭菜
操作步驟：

1、各位花友可以直接去買一包韭菜種子，然后用種子來種韭菜。

2、準備好播種的土壤，疏松透氣即可。為了保證種出來的韭菜整齊不雜亂，可以按照一畦一畦的順序開個小溝，然后將韭菜種子撒下去。

3、用鏟子在種子上埋點土，大概0.5cm厚度即可，然后澆1次透水。澆水的時候一定得注意慢慢地澆，不然韭菜種子就得被水沖走了。

4、大概5-10天后，播種的韭菜種子就可以發(fā)芽了！

5、大概不到1個月的時間，韭菜小苗就長大，可以割下來吃了！

6、無論是做個韭菜炒雞蛋，還是包餃子，味道都是非常好的！

5、夏天可選擇蔬菜：黃瓜
操作步驟：

1、將黃瓜種子放在溫水中浸泡一段時間，讓黃瓜種子可以稍微出芽。

2、將出芽的種子放在準備好的育苗杯中，然后在種子上覆蓋1cm左右的土壤，之后在育苗杯的杯口，蓋上塑料袋保濕。大概2-3天的時間，黃瓜小芽就能鉆出土了。

3、等到小苗逐漸長到4-5片真葉的時候，就移栽到花盆中，然后放在向陽處好好養(yǎng)護。

4、大概1個月左右的時間，黃瓜就能長大開出花了。

5、等到黃瓜的花落了之后，就能長出小黃瓜。等到黃瓜慢慢長大成熟了后，就能摘下來吃了！

6、將新鮮的黃瓜采摘下來，無論是直接涼拌，還是炒菜吃，口感都是非常棒的！