三葉青作為室內(nèi)綠化的優(yōu)良品種，同時(shí)也是很珍貴的中藥材，是知名藥企的“香餑餑”， 根據(jù)《本草綱目》記載，三葉青是一種具有一定抗癌功能的中草藥。三葉青的葉、莖、塊根均可入藥，其中根塊最佳。日常藥用可取葉、莖口服，作為綠化植物放置室內(nèi)或陽臺(tái)等地可隨取隨用。

養(yǎng)護(hù)特點(diǎn)：

1、三葉青耐寒性強(qiáng)。作為室內(nèi)綠化植物，能長期擺放在陰濕環(huán)境下，不退綠、不徒長。

2、抗病、少蟲害。三葉青盆栽幾乎不需要噴藥就可以長得很好，這對(duì)于家庭綠植來說，是非常重要的。

3、可塑性強(qiáng)。三葉青是四季常綠的藤本植物，葉片細(xì)小繁密、光亮，可根據(jù)各種環(huán)境和觀賞要求進(jìn)行造型或者多樣化栽培，無論是普通掛盆還是小盆栽都比其他綠植更勝一籌。

食用方法：

1、新鮮三葉青搗爛外敷,用于外傷和無名腫毒 ,是最原始的創(chuàng)口貼和抗生素。

2、將三葉青根部將新鮮三葉青洗干凈搗茸或打漿，放入溫的米湯、小米粥內(nèi)一起服用，不要高溫加熱，此方式對(duì)治療腫瘤有一定作用。

3、取三葉青塊20克去皮搗成糊狀加蜜吞服;或區(qū)三葉青塊根干粉5—10克加蜜調(diào)成糊狀吞服，每天兩次，療效立竿見影，是萬能退燒藥。

4、取新鮮三葉青塊根50克，去皮加糖搗成糊狀，空腹吞服，每天二次，并于服藥后二小時(shí)再進(jìn)食，七天為一療程，二至三個(gè)療程即可痊愈胃及十二指腸潰瘍、胃炎。

鐵皮石斛盆栽觀賞價(jià)值高，外型古雅秀美，花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芬芳，被譽(yù)為“四大觀賞洋花之一”。作為藥用價(jià)值極高的多年生草本植物，鐵皮石斛被國際藥用植物界稱為“植物大熊貓”。鐵皮石斛的花和莖均可食用，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、健腦名目、補(bǔ)五肺之虛勞的神奇功效，對(duì)于增加免疫力、抗衰老、防治癌癥、治療糖尿病和萎縮性肺炎也有著確切療效。鐵皮石斛的使用方法非常簡(jiǎn)便，在家里種上一盆，隨手采摘一株，洗凈后放入嘴巴中嚼幾下，效果也十分顯著。

養(yǎng)護(hù)要求：

1、保溫。鐵皮石斛的生長條件喜高溫高濕，鐵皮石斛盆栽最適宜的生長溫度為25℃-30℃左右。在5℃以下會(huì)停止生長，超過35℃也會(huì)停止生長

2、水分。鐵皮石斛的生長既喜歡有充足的水分，但是又不能過濕。在夏秋時(shí)2-3天澆一次水，在冬季時(shí)10-15天左右澆一次水，只要保持基質(zhì)干而不燥，濕而不澇。

3、濕度。鐵皮石斛適合比較高的濕度環(huán)境，最適宜濕度60—75%，濕度下限是30%;陰雨天氣時(shí)，濕度在90%以上時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)通風(fēng)，防止病害發(fā)生。

4、光照。鐵皮石斛喜歡在半陰的環(huán)境中生長，因此盆栽宜放在陰涼通風(fēng)處，在春季和夏季的時(shí)候應(yīng)該做好遮光的工作，夏天切忌陽光直射。

5、病蟲害。鐵皮石斛也有可能發(fā)生病害現(xiàn)象，蟲害的話不推薦使用農(nóng)藥，用人工抓即可。病蟲害主要以預(yù)防為主。

食用方法：

1、將鐵皮石斛鮮條或者石斛花洗凈后直接用熱水泡著喝，在里面加上枸杞，桂圓，紅棗等。

2、取適量鮮石斛，清洗干凈，放入榨汁機(jī)中加入水榨汁使?fàn)I養(yǎng)能夠充分榨出，倒出即可飲用，可根據(jù)個(gè)人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。

3、取新鮮石斛整株1-2株，連根帶葉以清水洗凈，全株適當(dāng)切成段，將莖節(jié)敲扁，與雞、鴨、骨、魚等滋補(bǔ)食材一同文火清燉2小時(shí)以上，制成藥膳服用，藥補(bǔ)兼施，裨益良多。

4、取新鮮石斛15—20g，可酌量增配其他藥材食材，置入白酒壇中浸泡半個(gè)月以上，其全株精華才會(huì)溶入酒中。酒之烈性和斛之平性相互制約調(diào)和，趨于平衡，飲用起來醇和爽口、余味綿長。