在論壇開(kāi)幕式上，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周啟疆致開(kāi)幕詞，荷澤市副市長(zhǎng)侯婕出席會(huì)議并講話。侯婕在講話中說(shuō)：菏澤牡丹栽培至今已有1500年歷史，目前全市栽培的牡丹共有9大花型、10大色系1291個(gè)牡丹品種，以花大、型美、色艷、香濃著稱。近年來(lái)，菏澤市委、市政府高度重視牡丹產(chǎn)業(yè)，作為特色支柱產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，在全國(guó)率先走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。截至目前，全市牡丹種植面積達(dá)48.6萬(wàn)畝，各類牡丹生產(chǎn)加工、出口企業(yè)120余家，科研機(jī)構(gòu)19個(gè)，開(kāi)發(fā)出牡丹系列產(chǎn)品240多種，形成了從牡丹種植到牡丹系列產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條，走向了深層次、多領(lǐng)域開(kāi)發(fā)的綜合利用之路。侯婕說(shuō)：“這次以‘科技、創(chuàng)新’為主題論壇的舉辦，將對(duì)于推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，必將產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。”

座無(wú)虛席的論壇會(huì)會(huì)場(chǎng)

牡丹產(chǎn)品加工區(qū)一景

為本次論壇上，近200位來(lái)自全國(guó)各地政、產(chǎn)、學(xué)、研、資及跨界領(lǐng)域的專家、學(xué)者齊聚一堂，通過(guò)“牡丹發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)”、“牡丹產(chǎn)品加工與綜合利用技術(shù)”、“如何有效開(kāi)拓牡丹產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng)”等主題報(bào)告，就當(dāng)前的牡丹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高、牡丹質(zhì)量安全體系建設(shè)不完善，加工設(shè)施陳舊、勞動(dòng)生產(chǎn)率低以及產(chǎn)業(yè)融合等系列問(wèn)題展開(kāi)交流討論。

北京工商大學(xué)副教授吳華在以“牡丹籽油與護(hù)膚保健”為題的報(bào)告中介紹了牡丹護(hù)膚保健品研發(fā)關(guān)鍵問(wèn)題、研發(fā)方向;堯舜牡丹生物科技有限公司教授級(jí)高工毛文岳則在以“牡丹功能性食品與功效型化妝品研究進(jìn)展”為題的報(bào)告中介紹了牡丹籽油功能性食品開(kāi)發(fā)和牡丹提取物的化妝品功效性研究，他說(shuō)：“牡丹產(chǎn)業(yè)是富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，大規(guī)模發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，有利于人民健康，有利于促進(jìn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)。”

中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)合作促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)謝向英在以“牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路 ”為題的報(bào)告中指出，食用油安全戰(zhàn)略是我國(guó)糧食安全戰(zhàn)略的重要組成部分，油用牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展可以有效解決中國(guó)食用油進(jìn)口依賴問(wèn)題，積極構(gòu)建引入牡丹元素的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品市場(chǎng)。積極構(gòu)建牡丹元素的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品市場(chǎng)為導(dǎo)向，以牡丹悠久的歷史文化與地理人文資源優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新科技示范園區(qū)模式為橋梁，以觀賞、藥用、油用牡丹和生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主線，融直接效益與觀賞效益、長(zhǎng)遠(yuǎn)效益與社會(huì)效益為一體的現(xiàn)代農(nóng)林產(chǎn)業(yè)新體系。謝向英認(rèn)為未來(lái)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的發(fā)展趨勢(shì)是國(guó)際市場(chǎng)觀賞牡丹、特種牡丹需求強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，市場(chǎng)空間不斷擴(kuò)大。她說(shuō)：“世界牡丹貿(mào)易中，牡丹和芍藥苗占30%左右，丹皮和白芍根占70%左右。近幾年，隨著牡丹對(duì)人體有益的宣傳，牡丹種苗的出口量有逐步增大的趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)各地區(qū)之間差別也較大，如北京、上海、廣州等人均年消費(fèi)特種油已達(dá)到1000克左右，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，牡丹產(chǎn)品保健功能的開(kāi)發(fā)和牡丹文化的發(fā)展，牡丹產(chǎn)品消費(fèi)增加已是不爭(zhēng)的事實(shí)。”

本次論壇期間，主辦方還組織牡丹果夾生產(chǎn)牡丹籽全技術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)?zāi)档ぷ延蜕鷳B(tài)餐廳、工廠及園區(qū)等參觀考察活動(dòng)。