苦水鎮(zhèn)位于甘肅省蘭州市永登縣,讓苦水人最引以為傲的是苦水玫瑰。
苦水鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王正銘介紹,苦水鎮(zhèn)種植玫瑰的歷史有兩三百年,現(xiàn)有種植面積2萬畝。永登苦水與山東平陰等一并是中國重要的玫瑰產(chǎn)區(qū)。不同于觀賞玫瑰,苦水玫瑰花朵小,含油量高,出油率超0.4‰。
“我們苦水人對玫瑰很有感情。”苦水鎮(zhèn)苦水街村49歲農(nóng)民李小霞說,“小時候出去跟人說我是苦水的,別人總說苦水好地方,長的都是名貴玫瑰。一到花季,五六公里外就能聞到玫瑰香。”
因?yàn)槊倒澹嗨?zhèn)很早就與外界建立了商貿(mào)聯(lián)系。李小霞說,上世紀(jì)80年代,就有天津等地的客商前來苦水收購玫瑰。“玫瑰一斤1元錢,小麥一斤三五角,1986年以后,我們就基本不種糧食只種玫瑰了。”
從外地客人收購玫瑰做玫瑰酒,到上世紀(jì)90年代初當(dāng)?shù)厝碎_工廠做起玫瑰花茶,玫瑰產(chǎn)業(yè)漸漸興起,價格也高了起來。“最好的時候一畝玫瑰能掙5000多元。一到玫瑰花采摘季的20多天,外出打工的人就都回來采玫瑰了。”李小霞說。
可近幾年,受經(jīng)濟(jì)下行等多方面因素影響,玫瑰價格不如從前了。到了采摘季,留守在家的李小霞和婆婆兩人只得盡力采摘。“劃不來雇人,人工比玫瑰貴。”李小霞說,今年玫瑰均價4元錢,因?yàn)闆]采摘完,一畝地收入不到3000元。
“今年是苦水玫瑰最困難的一年。”蘭州九香玫瑰生物科技有限公司董事長施昊說,苦水玫瑰品質(zhì)好,可近些年發(fā)展卻不盡如人意,產(chǎn)品大多是玫瑰花茶、玫瑰餅等初級產(chǎn)品,附加值低。萃取出昂貴的玫瑰精油,卻要面對魚龍混雜的市場。
如何保障玫瑰種植戶的利益,是當(dāng)?shù)卣P(guān)心的事。今年起,苦水鎮(zhèn)的4000畝玫瑰參加了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),如果畝均收入低于3000元,保險(xiǎn)公司將予以差額賠付。“保費(fèi)市縣兩級財(cái)政出80%。農(nóng)戶出20%,也就是一畝21元。今年試點(diǎn),如果可行的話,我們就會加大推廣力度。”王正銘說。
在政府連年舉辦玫瑰節(jié)擴(kuò)大苦水玫瑰知名度的同時,企業(yè)也開始想辦法、謀出路。
“社會發(fā)展水平越高,人們就越重視健康。未來健康產(chǎn)業(yè)大有可為。”施昊說,2015年起,他們企業(yè)開始研制玫瑰精油口服液,預(yù)計(jì)今年就能上市。
對李小霞這樣的普通種植戶來說,讓花期短暫的玫瑰長久飄香,就要把花融入日常。
這幾天,她家窗臺上擺放著裝滿玫瑰醬的瓶瓶罐罐。“一斤花瓣一斤白糖,用手搓到玫瑰和糖融于一體,裝進(jìn)玻璃容器,壓瓷實(shí),太陽底下暴曬發(fā)酵半個月,玫瑰醬就做好了。”李小霞說,“越曬越好,存放越久味道越好。到中秋節(jié)還能用它做大月餅?zāi)亍?rdquo;
李小霞說,玫瑰對苦水人的意義不一般。雖然這幾年玫瑰賣不上高價,但還得好好操持著。希望有一天玫瑰賣得貴些,別再讓飄香的花兒敗在地里。