一、配方一
1、材料:玉米面500克,紅薯500克,麥麩500克,黃豆粉500克,蜂蜜50毫升,紅糖30克。
2、做法:紅薯煮熟后剝皮搗成泥狀,玉米面、麥麩、大豆粉文火炒香,加入紅薯泥、蜂蜜、紅糖和適量水?dāng)嚢杈鶆?,密封自然發(fā)酵3天以上即可。
二、配方二
1、材料:玉米面300克,顆粒飼料1000克,面筋400克,面粉100克,糖30克。
2、做法:玉米面加白糖后用開水燙成面疙瘩、麩皮用文火炒香后一起裝入密封袋中,使用時(shí)先將顆粒飼料和商品餌料泡開,然后加入玉米面、麩皮、面粉攪拌均勻即可。
三、配方三
1、材料:玉米面500克大豆粉500克,面粉200克,麥麩200克,蝦粉200克,蜂蜜50毫升,雞精5克。
2、做法:玉米面、大豆粉分別用文火炒香后混合均勻,一邊加熱水?dāng)嚢璩珊隣睿缓蠓湃脲佒姓?成熟,揉碎后加入蝦粉、蜂蜜、雞精攪拌均勻,密封發(fā)酵1天即可。
四、配方四
1、材料:玉米面300克,米粉300克,豆粉200克,面粉100克,曲酒100毫升。
2、做法:玉米面、米粉、大豆粉分別用文火炒香后混合均勻,加入面粉和水揉成團(tuán),將面粉蒸10分鐘,冷卻后加入曲酒密封3~5天即可。
五、配方五
1、材料:玉米渣1000克,紅薯500克,紅棗100克,味精5克,蜂蜜30毫升。
2、做法:紅薯切片、紅棗去核,將薯片、棗、玉米渣、味精加水?dāng)嚢杈鶆?,在鍋里蒸,冷卻后加入蜂蜜攪拌均勻,密封發(fā)酵1天即可。