八棱瓜原產(chǎn)于印度,我國(guó)各地栽培。鮮嫩的棱瓜可以食用,多用雞蛋做湯菜,成熟以后曬干,摳出瓜瓤可以洗澡,洗刷鍋碗,山東壽光地區(qū)多有種植。那么,八棱瓜和絲瓜有什么區(qū)別?什么時(shí)候播種?有哪些功效及作用?
八棱瓜和絲瓜有什么區(qū)別?
1、八棱瓜是一年生爬蔓植物,屬于絲瓜類。棱瓜皮綠色,無絨毛,質(zhì)硬,有明顯瓜棱(一般10條),瓜肉白色,可以食用,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有清熱解毒、保健美容之功能。瓜蔓斷后溢出來的汁,叫做“天羅水”,在中藥中有止咳、除痰等功效。鮮嫩的棱瓜可以食用,多用雞蛋做湯菜,成熟以后曬干,摳出瓜瓤可以洗澡,洗刷鍋碗。
2、絲瓜是一年生攀援葫蘆科草本植物。莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛,枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷須。莖須粗壯,被短柔毛,通常2-4枝。單葉互生,有長(zhǎng)柄,葉片掌狀心形,長(zhǎng)8-30厘米,寬稍大于長(zhǎng),邊緣有波狀淺齒,兩面均光滑無毛。葉柄粗糙,長(zhǎng)10-12厘米,具有不明顯的溝,近無毛。葉片三角形或近圓形,長(zhǎng)、寬約10-20厘米,通常掌狀5-7裂,裂片三角形,中間的較長(zhǎng),長(zhǎng)8-12厘米,頂端急尖或漸尖,邊緣有鋸齒,基部深心形,彎缺深2-3厘米,寬2-2.5厘米,上面深綠色,粗糙,下面淺綠色,有短柔毛,脈掌狀,具有白色的短柔毛。夏季葉腋開單性花。
八棱瓜什么時(shí)候播種?
山區(qū)八棱絲瓜在4月上中旬至5月中旬都可播種,具體時(shí)間視海拔高度的不同而不同,隨著海拔高度上升,播種期作相應(yīng)推遲。海拔500米以上的高山地區(qū)最佳播種期為4月上旬至4月下旬。
八棱瓜有哪些功效及作用?
1.八棱絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有清熱解毒、保健美容之功效。
2.絲瓜絡(luò)(八棱瓜)和瓜蔓斷后溢出來的汁,在中藥中有止咳、除痰等功效。
3.果嫩時(shí)作菜蔬,成熟后網(wǎng)狀纖維即絲瓜絡(luò)藥用,能通經(jīng)絡(luò)。