中央一號(hào)文件中明確提及，要“擴(kuò)大糧改飼試點(diǎn)，加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系。合理調(diào)整糧食統(tǒng)計(jì)口徑”。草食畜牧業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要抓手，正在成為國(guó)家大力扶持的朝陽產(chǎn)業(yè)，在“大食物觀”中扮演著愈發(fā)重要的角色。這里一起來看一下未來農(nóng)民如何從種草中增收？有哪些可種的作物推薦？

一、未來農(nóng)民如何從種草中增收？

我國(guó)的牧草和飼用植物種類豐富，多達(dá)6400余種。它們具有不同的特性和生態(tài)適應(yīng)性，可以滿足各類不同氣候、土壤、水分條件的自然資源進(jìn)行綠色營(yíng)養(yǎng)體的生產(chǎn)。即便是不利于糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的土地，也可以用來種植適宜的牧草和飼用植物。

甘肅黃土高原地區(qū)實(shí)行草田輪作，一個(gè)輪作周期3-4年，就可以提高土壤有機(jī)質(zhì)23%-24%，每公頃土地可增加氮素100-150公斤，在不增施肥料的前提下，可以提高后作糧食產(chǎn)量10%以上。

發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的空間也無比寬廣，低中產(chǎn)田、農(nóng)閑田、林果隙地、草山草坡都是發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)選擇，并且畜牧業(yè)對(duì)飼草的需求量又很大，這個(gè)缺口是確確實(shí)實(shí)存在的，所以種植牧草，不失為一個(gè)非常明智的選擇。

初步統(tǒng)計(jì)，我國(guó)低、中產(chǎn)田面積8000萬公頃，農(nóng)閑田面積近990萬公頃，各類疏林、茶林、果園隙地148萬公頃，目前已利用種植牧草的面積不足10%。

如果能夠通過推行草地農(nóng)業(yè)，將上述各類土地的10%用于種植優(yōu)良牧草，在不影響原有生產(chǎn)力的同時(shí)可以增收牧草干草1億噸，按照平均10公斤牧草干物質(zhì)轉(zhuǎn)化1公斤牛羊肉計(jì)算，可增加生產(chǎn)約1000萬噸牛羊肉。

此外，我國(guó)還有1億公頃的草山草坡。這些草地農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出相當(dāng)于增加了1億畝耕地良田。

當(dāng)我們開始慢慢的擺脫掉“以糧為綱”這樣一種傳統(tǒng)思維方式的時(shí)候，能夠更加審慎、客觀地去看待牧草在未來的行業(yè)中蒸蒸日上的發(fā)展，我們也能夠像甘肅定西一樣，借助小草來實(shí)現(xiàn)脫貧增收！

二、有哪些可種的作物推薦？

1、菊苣

菊苣是一種藥食兩用的植物，葉子可以做成生菜食用，還可以入藥，在我國(guó)北方很多地方都有種植。菊苣種在樹下可以調(diào)節(jié)生態(tài)，入菜入藥后又是一份收入，何樂而不種呢？

如果您認(rèn)為在樹下種植菊苣相對(duì)冷門的話也沒關(guān)系，還有一種神奇的飼草作物——白三葉也可以。

白三葉耐踐踏，觀光效果好。在華北地區(qū)都可以種，尤其是在陜西有120多萬公頃的蘋果園，如果能夠做這個(gè)的觀光采摘的話，則是非常好的一個(gè)草種。在北京平谷、順義的梨園，通縣的蘋果基地試驗(yàn)點(diǎn)，這種草種不怕采摘，搞覆蓋的話還有固氮功能，生態(tài)效果非常好。

2、白三葉

白三葉是三葉草的一種，此外還有紅三葉，是一種非常具有普適性的飼草作物，在此前農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016~2020年）》中明確提到，要在我國(guó)南方地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展三葉草、黑麥草、飼用油菜，通過以養(yǎng)帶種的方式來實(shí)現(xiàn)多元發(fā)展。

當(dāng)然，除了林下養(yǎng)雞，還可以養(yǎng)羊、養(yǎng)鵝。另外，如果林下生態(tài)環(huán)境良好、土壤沒有受到重金屬污染的話，還可以種植中藥材，發(fā)展林藥模式；還有一些闊葉林的鋸末可以用作食用菌的培養(yǎng)基，只要條件適宜的話，還可以發(fā)展林菌模式，在林下發(fā)展食用菌?？傊?，只要林下有草，就有利于小環(huán)境的改善，就可以延伸出很多產(chǎn)業(yè)鏈。希望您可以找到自己的“林下”產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展草地農(nóng)業(yè)致富！