一、吊瓜子是什么

1、事實上，嚴格來說，吊瓜子應(yīng)該是瓜子的一種，但它與我們經(jīng)常吃的向日葵瓜子完全不同。這主要是因為吊瓜子本身是另一個品種。事實上，它是吊瓜的子。隨后的加工，它已經(jīng)成為市場上銷售的吊瓜子。

2、吊瓜子的本名是栝樓籽，是多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)的分類是葫蘆科，其形狀像西瓜，果實從藤上下掛，故名吊瓜。吊瓜的營養(yǎng)豐富，是很多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜子的子質(zhì)脆肉滿，香味濃郁，是休閑食品瓜子中最好的，是綠色優(yōu)質(zhì)的。 

二、吊瓜子的功效

1、吊瓜子(白峴)，本名栝樓籽，根據(jù)《本草綱目》和各中藥辭典，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等效果。

2、熟吊瓜子是由傳統(tǒng)處方采用現(xiàn)代技術(shù)精制而成的，味道獨特，香味清新，是休閑品嘗、送給親戚朋友的時尚禮物。

3、吊瓜子是長興白南鄉(xiāng)農(nóng)家在房子前后栽培的瓜果，其籽炒熟后常作為送給家人的禮物。

4、近年來，在政府的大力支持下，吊瓜子作為產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。在麗水松陽，吊瓜子已經(jīng)成為當?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民致富增收的主要項目之一。

5、吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜的子多肉，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是吃瓜種的優(yōu)質(zhì)品種。其根、果、瓜皮、瓜子也是重要的中藥材。

6、吊瓜對土壤要求不嚴格，適合零星栽培，也可以一片一片地栽培，一片的吊瓜地也可以一片地栽培，一年的栽培投入，多年的收獲利益，節(jié)約勞動力，節(jié)約成本，經(jīng)濟利益，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>