西梅，這一水果品種富含營養(yǎng)價值，不僅有著甘草的芳香，并且口感極佳。加州的梅子產(chǎn)于法國西南部，是梅子的故鄉(xiāng)。那么，市面上西梅價格多少錢一斤？它對人體有什么好處？種植前景如何？怎樣栽培？

一、市面上西梅價格多少錢一斤？

據(jù)了解，新鮮西梅價格受多種因素影響，這里僅供參考，一般新鮮西梅價格大約為55元/斤，不同地區(qū)價格不同。而根據(jù)新鮮西梅產(chǎn)地、是否進口以及品種等因素的差異，西梅價格會明顯不同。

二、它對人體有什么好處？

1、富含纖維素,預防便秘

西梅含有非常豐富的營養(yǎng)成分,包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。古方中醫(yī)食療專業(yè)人士介紹:吃三粒中等大小的西梅,就相當于吃了一個新鮮水果的纖維含量。一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不過這兩者的糖分均較高,卡路里亦會進一步提升。

2、強身健體

西梅的功效有很多,不僅可用來補充維生素和微量元素等,而且還可以幫助老人強身健骨,可以制作成沙拉和配料等,加工成其他的食品食用,也能增加美味,達到西梅的食用功效。

3、解毒的功效

西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸,能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能,消除疲勞。梅子為堿性食品,可平衡血液的酸堿值,使血液凈化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。

三、種植前景如何？

國內(nèi)目前規(guī)模栽培還很少見，只有新疆南疆地區(qū)有了一定發(fā)展，但是，他們的產(chǎn)品遠遠不能滿足當?shù)睾袜徑貐^(qū)的需要，國內(nèi)鮮果和果脯仍需依靠進口。

當今世界上最大的集西梅種植、加工及貿(mào)易于一體的保健品公司-SUNSWEET公司，每年加工西梅超過10萬噸，占全球總產(chǎn)量的2/3以上。純天然的西梅因具有排毒養(yǎng)顏、抗衰老和提高免疫力的作用，市場前景廣闊，其中僅西梅濃縮液-精華素在日本的年銷量就達4億美元。目前國外已有幾家大型果品加工企業(yè)，來我國尋求西梅原料基地、開展獨資或合資進行西梅精加工。

國內(nèi)目前主要是作為鮮果供應市場。近年來，北京大型超市一般每盒6個果（300-500克），售價26-30元。是國內(nèi)高檔蘋果價格的3-5倍。西梅鮮果在淘寶網(wǎng)和京東商城購買（2017年價格）1500克售價76.8元，折合每市斤25.6元；而煙臺紅富士蘋果只售每市斤6.0元，新疆阿克蘇冰糖心蘋果每市斤只售4.58元，鮮橙每市斤5.28元。

西梅果鋪有的88g售價12.5元，有的108g售價78.4元，折合每市斤均在71.02-78.4元之間?？梢?，西梅的價格均在其它鮮果之上。

如此算來，盛果期的西梅按畝產(chǎn)4000斤、果實按農(nóng)貿(mào)市場每斤5元計，畝產(chǎn)值20000元，打入超市畝產(chǎn)值將突破20000元；如果再進行深加工，做到產(chǎn)銷一條龍，經(jīng)濟效益會更加可觀！

四、怎樣栽培？

⒈建園：采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。

⒉整形：a、自然開心形冬剪對所選3-4個主枝留2/3短截，第一主枝宜距地面30厘米，來年冬剪主枝輕截，每主枝留2-3個側(cè)枝。b、疏散分層延遲開心形全樹留5-6個主枝，分兩層著生在主干后，截除中心干。當年新稍20-30厘米時選留中心干和三主枝培養(yǎng)，其它拉平或。冬剪時中心干延長枝剪留40-50厘米，剪口留向內(nèi)芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。c、多主枝自然開心形無中心干，靠主干處形成一二級骨干枝4-6個。

⒊人工授粉，減輕生理落果：始花期采集花蕾，收集花粉，人工點授。也可在盛花期用紗布棉球敲打花枝人工輔助授粉。

⒋加強水肥管理，防治病蟲害。

⒌及時疏果，減少養(yǎng)分損耗。

⒍夏管：及時抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超過30cm時摘心至成熟葉片處；主枝拉成60度，輔養(yǎng)枝拉成80度；7月疏枝。

⒎適時收獲，保證品質(zhì)。