一、地理分布

蘋果樹是玫瑰科蘋果落葉喬木，別稱平安果、智慧果、天然子等，產(chǎn)地主要集中在華東、華北、西北、東北等地，其中山東、山西、陜西、遼寧等地分布最集中，河南、河北、新疆、甘肅、云南等地也分布很多。

二、開花時間

蘋果樹大多集中在4月中旬至6月上旬開花，具體開花時間因品種和各地氣候等不同而有所不同，其實(shí)蘋果樹的開花時間主要是根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)年的溫度來決定的，比如溫度達(dá)到15℃的時候蘋果花蕾才會分離出來，溫度達(dá)到18℃的時候蘋果花就會第一次開花。

三、泌蜜條件

蘋果樹是蜂蜜和粉末豐富的蜂蜜植物，同一品種交錯的花期可達(dá)15~20天，泌蜜溫度約為17~18℃，單花每天泌蜜量約為1~3微上升，特別是晝夜溫差大時泌蜜量大，現(xiàn)花期持續(xù)干旱或花期連續(xù)雨天泌蜜量減少，泌蜜量停止。

四、蜂蜜產(chǎn)量

蘋果蜜蜜產(chǎn)量低，相對不穩(wěn)定，正常年份每個生產(chǎn)組可生產(chǎn)約10~20斤蘋果蜂蜜，遇到氣候適宜的高產(chǎn)年份一個生產(chǎn)組的產(chǎn)蜜量也可達(dá)30~40斤，但蘋果蜂蜜產(chǎn)量受氣候影響大，如嚴(yán)重干旱或多雨年份。