一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)比

荔枝蜜和龍眼蜜營(yíng)養(yǎng)相似，實(shí)際上所有自然成熟的主要成分都是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、氨基酸、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)和酶類等活性物質(zhì)，不同蜜種的不同只是營(yíng)養(yǎng)成分含量的不同，所以從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看荔枝蜜和龍眼蜜是難分高下的。

二、顏色對(duì)比

荔枝蜜和龍眼蜜的顏色差異很明顯，其中荔枝蜜不結(jié)晶時(shí)多呈透明琥珀色，容易結(jié)晶，結(jié)晶后多呈乳白色細(xì)粒狀，但龍眼蜜不結(jié)晶時(shí)多呈透明琥珀色或深琥珀色，不易結(jié)晶，偶爾結(jié)晶呈琥珀色粗粒狀，因此從色澤上看荔枝蜜可能比龍眼蜜稍有優(yōu)勢(shì)些。

三、口感對(duì)比

荔枝蜜和龍眼蜜的口感大不相同，其中荔枝蜜有濃厚自然的荔枝花香味，香味芳香，味道適中，有輕微的酸味，龍眼蜜有濃厚自然的荔枝花香味，口感甜美，龍眼果實(shí)特有的酸味，從口感來(lái)看荔枝蜜可能比龍眼蜜好。

四、價(jià)格對(duì)比

荔枝蜜和龍眼蜜的價(jià)格有點(diǎn)不同，其中荔枝蜜的零售價(jià)格一般為30~50元1斤，極少數(shù)質(zhì)量好的荔枝蜜也可以賣80元以上，龍眼蜜的零售價(jià)格一般為30~50元1斤，少數(shù)質(zhì)量特別好的龍眼蜜也可以賣60元以上，所以從價(jià)格上看荔枝蜜比龍眼蜜稍高。