一、調整群勢

蜜蜂進入越冬期前必須立即調整群勢。其中群勢特別強的蜂群可抽調部分工蜂到弱群中，而群勢太弱的蜂群則要補入工蜂或直接合并到其他蜂群中，同時還要將蜂箱中的廢舊巢脾全部都提出來，只給蜂群留下足以支撐到翌年春季的蜜脾。

二、保溫防寒

蜜蜂冬季管理的重點工作是保溫防寒，例如蜂箱外部可用作物秸稈或其他保溫物包裹，冬季寒冷地區(qū)蜂箱內也必須填充保溫物，但蜜蜂冬季保溫必須“寧寒不熱”，實際上越冬高溫對蜂群的危害比低溫嚴重得多。

三、飼料充足

蜜蜂整個越冬期的巢內飼料必須充足。因為越冬期蜜蜂需要大量吃蜜產熱維持群體溫度，巢內飼料不足的蜂群容易冷死或餓死，所以越冬前必須為蜂群補充整個越冬期的飼料，但是越冬期飼料不足的話必須在晴天補充。

四、定期檢查

蜜蜂越冬必須定期檢查蜂群越冬狀態(tài)。例如，蜂巢中儲蜜不足時要在晴朗天氣里緊急補足飼料，同時每隔10～15天要及時清理蜂箱中的死蜂和蠟屑，另外越冬期還要注意檢查蜂王的狀態(tài)，若意外失王則要及時介入新王或合并到其他蜂群中。

五、病害防治

蜜蜂越冬病害比其他季節(jié)少得多，但發(fā)現大量工蜂異常死亡時，要提高警惕。此時，首先要檢查蜂群是否有挨餓受凍的情況，根據死蜂的特征找出病因，及時處理。此外，冬天也是預防巢蟲（中蜂）和蜂螨（意蜂）等敵害的有利時機。