桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛(wèi)生部確認的“藥食同源”植物，被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。這種不起眼的“葉子”!用溫水泡一下，早晚喝2杯，清腸又瘦身呢

桑葉的功效

疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。

1、疏散風熱：用于風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。

2、清肝明目：用于風火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

3、清肺潤燥∶用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

桑葉茶一般選用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、無污染的優(yōu)質(zhì)嫩桑葉為原料，經(jīng)科學烘焙等工藝精制而成。工藝中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味較為關(guān)鍵;口味甘醇、清香溢人等特性也重要。

喝桑葉茶的益處

與茶葉不同的是，桑葉里不含有咖啡因，因而不必擔心桑葉會對人體產(chǎn)生副作用。桑葉茶霜后桑葉比春桑葉鈣、鎂含量高，建議不要選購市面那種養(yǎng)蠶用的普通桑葉茶，非霜后桑葉顏色鮮綠。真正的百年桑樹霜后桑葉茶，湯色為黃亮色的。霜后桑葉茶呈白色，經(jīng)有關(guān)部門檢測夏津的白桑葉水溶性物質(zhì)比其它普通桑葉的水溶性物質(zhì)高出5%左右。

1、消熱涼血、清腸排毒、平肝明目、保幼長發(fā)、利尿通便、降糖、降壓、降脂、抗腫瘤、下濁氣。

2、清除體內(nèi)自由基、抗氧化、抗衰老： 主要功效成份是異黃酮化合物，浙江大學臨床藥理研究所通過4年實驗，證實桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用。人參屬于熱補，而桑葉屬于清補，老幼均可使用，四季皆宜。

3、桑葉含有其它動、植物中所沒有的生物堿是種叫做DNJ(1-脫氧野尻霉素)的特殊物質(zhì)，其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，從而達到防治糖尿病的作用。

每天用一杯溫水將桑葉泡開，然后飯后喝。每天飯后喝一杯溫桑葉茶，堅持一段時間，不僅體重減輕了，人也會變得精神許多，體質(zhì)也會得以增強。尤其是適合經(jīng)常做在辦公室，很少運動的人食用，對瘦小肚腩是特別好的!