一、栗子什么時(shí)候成熟

栗子在9~10月左右成熟。栗子的品種非常多，不同品種的成熟期不同，但多在秋天成熟。栗子的花期通常是5~6月，果期是9~10月，一部分地區(qū)的栗子在8月中下旬成熟發(fā)售，但一般到11月為止所有的栗子都成熟，秋天吃應(yīng)季栗子也最好吃最營(yíng)養(yǎng)。

二、栗子的產(chǎn)地在哪里

栗子原產(chǎn)于中國(guó)，分布于越南、臺(tái)灣、中國(guó)大陸的遼寧、內(nèi)蒙古、北京、天津、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖南、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、云南、西藏等，著名的是興隆栗子、邢臺(tái)栗子、丹東栗子、燕山栗子、鎮(zhèn)安栗子、羅田栗子、遷西栗子、信陽(yáng)栗子等。

三、栗子種多少年結(jié)果

嫁接的栗樹(shù)從2~3年開(kāi)始結(jié)果，實(shí)生栗樹(shù)5~8年結(jié)果，20年左右栗樹(shù)進(jìn)入結(jié)果盛期。栗子在我國(guó)至少有2500多年的栽培歷史，其適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，栽培簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，山地、沙灘等可經(jīng)濟(jì)栽培。喜歡光照，土壤PH4.5~7.5內(nèi)、年平均溫度l0度以上、生長(zhǎng)期平均溫度16~20度、冬季最低溫度-25度均可栽培。

四、新鮮栗子怎么保存

1、冷藏保存

冷藏保存有兩種方式。一種是不洗外殼就用保鮮膜或保鮮袋冷藏，二種是曬干新鮮栗子一天后剝下硬外殼，用保鮮膜封裝冷藏，一般可保存一周左右。

2、沙土保存

沙土保存栗子一般在底層鋪沙子，再鋪栗子，再鋪沙子，沙子和栗子循環(huán)覆蓋即可，均勻噴灑適量的水，保持栗子的水分，可以保管很長(zhǎng)時(shí)間。

3、通風(fēng)保存

將新鮮栗子放在陰涼通風(fēng)處可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。此外，將新鮮栗子浸泡在冷水中7~10天瀝干后，可以用竹籃或網(wǎng)袋掛在陰涼通風(fēng)處，通常可以保存幾個(gè)月。