一、鮰魚(yú)（長(zhǎng)吻觤）一般多少錢(qián)

1、最新價(jià)格

（1）市場(chǎng)約12-15元1斤，野生約160斤，養(yǎng)的18元1斤。

（2）杭州元華水產(chǎn)品有限公司。報(bào)價(jià)：15.30元1斤。

（3）靖江市劉興水產(chǎn)品商行報(bào)價(jià)：45.00元1斤。

（4）靖江海戀愛(ài)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司報(bào)價(jià)：25.00元1斤。

（5）湖北長(zhǎng)陽(yáng)好水好魚(yú)水產(chǎn)專業(yè)合作社報(bào)價(jià)：20.00元1斤。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

（1）鮰魚(yú)鮮品可食用部分每100克含蛋白質(zhì)13.7克，脂肪4.7克，糖0.9。

（2）鮰魚(yú)最美的地方是柔軟的腹部，而且鰾特別厚，干燥后是寶貴的魚(yú)肚。

（3）鮰魚(yú)富含生物小分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料，以水溶液的形式儲(chǔ)存在人體組織中，容易吸收。

（4）鮰魚(yú)高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量為13.7%，脂肪為4.7%，被稱為淡水食用魚(yú)的上品。

3、效果和作用

（1）安胎：吃魚(yú)對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效。

（2）養(yǎng)肝補(bǔ)血：魚(yú)肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等，經(jīng)常吃魚(yú)有養(yǎng)肝補(bǔ)血、滋養(yǎng)皮膚的效果。

（3）降低膽固醇脂：肪含量低，而且多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸碳鏈長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用。

（4）補(bǔ)充蛋白質(zhì)：含有豐富的完整蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)含有必要的氨基酸量和比值最適合人體需求，容易被人體消化吸收。

（5）保護(hù)心血管：魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。

（6）滋補(bǔ)：魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳的效果，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、尿少、黃疸、乳汁不通有效。

（7）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素?zé)o機(jī)鹽、維生素含量高：海水魚(yú)和淡水魚(yú)都含有豐富的磺含有磷、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽。魚(yú)還含有大量維生素a、維生素d、維生素B1、尼克酸。這些都是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。

二、與鯰魚(yú)的區(qū)別

1、頭部差異：相同重量的鮰魚(yú)、鯰魚(yú)相比，鮰魚(yú)的頭部明顯小于鯰魚(yú)，鯰魚(yú)的身體平坦，同時(shí)鯰魚(yú)的身體小于魚(yú)的頭部。

2、尾巴不同：鮰魚(yú)尾巴和草魚(yú)、鯉魚(yú)等魚(yú)相似，鯡魚(yú)尾巴圓，是容易區(qū)分的地方。

3、魚(yú)鰭的差異：鮰魚(yú)有兩條背部魚(yú)鰭，尾部前端的魚(yú)鰭是肉質(zhì)的。鯰魚(yú)背部只有一條小魚(yú)鰭?？偟膩?lái)說(shuō)，鮰魚(yú)和鯰魚(yú)的區(qū)別在于頭、尾、魚(yú)鰭的區(qū)別，認(rèn)真看容易區(qū)分。