一、香豬養(yǎng)豬場的建設
1、豬場選址:香豬位置與普通豬場基本相同,但為了滿足更高的質量要求,必須根據(jù)其生活特性在山區(qū)丘陵地區(qū)選擇平坦的位置建設豬場,占地面積取決于養(yǎng)殖規(guī)模。豬場距離道路、水源地和生活區(qū)500米以上。坐北朝南,背風向陽,水電架設方便,水源環(huán)保無污染,通信信息流暢,交通便利,具有一定的運輸能力。
2、豬舍建設:豬舍中間一條通道,兩側建豬欄,豬舍墻外建污水溝,糞便直接從豬圈墻壁旁邊的糞便口沖出。豬舍一般高約3.2米,寬7.6-8米,長度取決于養(yǎng)殖規(guī)模和場所,最好長30米。豬舍包括母豬室、小豬室和養(yǎng)豬室。由于香豬個體較小,母豬室可設計為10平方/間,仔豬室與母豬室連接約5平方/間,可培育豬室10平方/間,每5頭共有一欄。
二、香豬養(yǎng)殖場的布局
1、生產區(qū):生產區(qū)是養(yǎng)殖場的核心區(qū),主要由養(yǎng)殖室、母豬哺乳室、生長豬生產室、育肥豬生產室、商品豬銷售室、飼養(yǎng)員更衣室、浴室、紫外線消毒通道、消毒池、獸醫(yī)衛(wèi)生室、值斑室、糞尿處理系統(tǒng)等構成。
2、管理區(qū):管理區(qū)主要由飼料加工現(xiàn)場、飼料倉庫、辦公室、修理現(xiàn)場、變電站、鍋爐室、泵室等構成。
3、隔離區(qū):隔離區(qū)應遠離生產區(qū),設置在生產區(qū)下風方向,地形低的地方,主要有獸醫(yī)試驗室、病巴馬香豬隔離室、尸體處理室等。
三、香豬養(yǎng)殖場的設施
1、飲用水設施:在豬場最高處設置塔和增壓筏(水壓大,有利于清洗欄),引入清潔的水源,鋪設管道貫通各處。各豬欄連接管道,安裝咬式飲用水嘴,預約出水閥。
2、污染設施:豬舍周邊建設污染溝與各豬欄糞口相通,在生產區(qū)最下風的地方建設沼氣池和糞池與污染溝相連,利用生物發(fā)酵的方法處理糞便。
3、保溫設施:會場鋪設6公里以上粗銅線(銅線熱傳導性能好,有利于防火),豬圈內安裝保溫暖氣燈,以150W和200W為宜,以4-6平方米/杯的密度架設,保證冬季豬圈內的整體溫度在18-22℃以上。
4、產床設備:小型香豬養(yǎng)殖場可配備1-2個母豬產床,市場上銷售的產床都是根據(jù)大型豬種設計的,小型香豬母豬一進去就會跳出來,沒有定位的效果,所以必須對產床母豬欄進行一定的封閉定位。
5、消毒設施:在生產區(qū)的入口設置消毒通道,即入口底部的地面設計凹陷,注入消毒水,車輛人員進出必須輾轉于水路面上。在入口側設置消毒室,在室門口設置消毒池,在室內設置電噴式消毒器,人員可以通過消毒室進出生產區(qū),進入消毒室必須在腳上沾上消毒水,在室內進行全身噴霧消毒后進入生產區(qū)。目的是切斷病原菌的傳播途徑,防止人車將病原菌帶入場內。
四、香豬養(yǎng)殖場的建設
1、種香豬欄:種香豬欄的配置應考慮有利于種香豬和種香豬舍的充分利用,一般為單列式種香豬舍,可分為前后兩列,中間為種香區(qū),其特點是相互引導發(fā)情,容易發(fā)情種香豬的發(fā)現(xiàn)和檢查。
2、妊娠母豬欄:妊娠母豬欄形式多,養(yǎng)殖方式多種多樣,多頭豬飼養(yǎng)一欄,一頭豬一欄。單獨孕媽香豬一欄飼養(yǎng),可避免孕媽香豬互咬、擠、強弱爭食,減少孕媽香豬流產,提高產仔成活率。豬欄由鋼管或木制,其缺點是材料消耗多,建設投資大,母香豬活動受限,運動量小,容易發(fā)生腳和蹄病,母香豬的使用年限也不足。
3、分娩母豬欄:分娩欄分為分娩架和分娩床兩部分,分娩架設置在分娩床上,分娩架長1米、寬0.3米,高0.8米。產床長1米,寬0.8米,距地面高0.2米。產床底部的網可用網眼為0.5平方厘米的鋼絲編織。產欄中間部分為母香豬限位區(qū),兩側為仔香豬活動區(qū)。限位區(qū)的前端設有母香豬食槽和飲水器,尾端設置橫欄,防止母香豬后退。同時,小豬的活動區(qū)域還應設置保溫箱、紅外線燈、電熱地板等措施,并配備飼料槽和飲水器。
4、小豬保育欄:剛斷奶的小豬生理功能不健全,適應性差,是生長發(fā)育的旺盛階段,需要保育期,提供清潔溫暖的優(yōu)良環(huán)境。保育欄一般多采用鋼筋焊網床,育嬰欄一般長1米,寬0.8米,面積約0.8平米,網底網眼一般為0.5平米為宜。這樣的保育欄可以飼養(yǎng)斷奶仔香豬10頭左右。前后安裝食槽和飲用水器。
5、生長肥育欄:生長肥育香豬欄的建設形式多種多樣,有投資比較大的鋁隔板、水泥地板和金屬漏洞地板相結合的形式。還有維護、消毒比較方便的金屬隔斷、水泥地面和漏水地面相結合的形式。也有投資少但維護不方便的水泥隔板、水泥地板和水泥漏洞相結合的形式。