一、向日葵什么時(shí)候開(kāi)

向日葵通常在3-4月播種，7-8月開(kāi)花。向日葵一年四季都可以開(kāi)花，奧秘是“積溫”，也就是說(shuō)，只要植物在生長(zhǎng)過(guò)程中積累了一定的溫度，就可以開(kāi)花。向日葵花盤從舌狀花開(kāi)到管狀花開(kāi)，一般需要6-9天，從第2天到第5天是花期，這4天的花數(shù)約占花數(shù)的75%?；ǘ嘣谠缟?-6點(diǎn)開(kāi)放，第2天上午授粉、受精，未受精的枝條不會(huì)在7-10天內(nèi)枯萎。

二、向日葵的生長(zhǎng)環(huán)境

1、溫度：向日葵是喜溫耐寒的作物，溫度適應(yīng)性強(qiáng)，種子耐低溫能力強(qiáng)，當(dāng)?shù)販囟确€(wěn)定的種子在2℃以上開(kāi)始萌發(fā)，4-5℃時(shí)發(fā)芽生根，地溫達(dá)到8-10℃時(shí)滿足種子發(fā)芽的需要。向日葵在生育過(guò)程中，只要溫度在10℃以上就能正常生長(zhǎng)。

2、水分：向日葵是消耗水分的作物，植物高，葉子密集，吸水量是玉米的1.74倍，但其生長(zhǎng)發(fā)育多與當(dāng)?shù)赜隉嵬?，水分供求矛盾不明顯，不同生育階段對(duì)水分的要求差異很大。從播種到現(xiàn)在的花蕾需要水，從現(xiàn)在的花蕾到開(kāi)花需要水的高峰，從開(kāi)花到成熟需要水的量也很多。

3、光：向日葵是短日照作物，對(duì)日照的反應(yīng)不太敏感。喜歡充足的陽(yáng)光，其幼苗、葉片、花盤都有很強(qiáng)的向光性。日照充足，幼苗強(qiáng)壯可以防止徒長(zhǎng)。生育中期日照充足，可促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)旺盛，正常開(kāi)花授粉，提高結(jié)實(shí)率。產(chǎn)后期日照充足，子粒飽滿。

4、土壤：向日葵對(duì)土壤要求低，可以在各種土壤中生長(zhǎng)，從肥沃的土壤到田地、瘦、鹽堿地都可以栽培。不僅具有很強(qiáng)的耐鹽堿能力，還具有吸鹽性能。同時(shí)向日葵根系發(fā)達(dá)，抗旱性強(qiáng)。此外，向日葵的葵根和莖通氣組織發(fā)達(dá)，非常耐濕。

三、向日葵的生長(zhǎng)周期

1、苗期：向日葵從出苗到現(xiàn)蕾被稱為苗期，一般需要35-50天，夏天需要28-35天。這個(gè)時(shí)期是葉片、花原基形成和小花分化的階段。向日葵苗期是向日葵抗旱能力最強(qiáng)的階段，地上部生長(zhǎng)緩慢，地下部根系生長(zhǎng)快，很快形成強(qiáng)根系。

2、現(xiàn)蕾期：向日葵從現(xiàn)蕾到開(kāi)花一般需要約20天，為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)而進(jìn)入時(shí)期，也是人生中最旺盛的階段。這個(gè)時(shí)期肥料、水最多，約占總肥料水量的40-50%，及時(shí)滿足對(duì)水肥的需求會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

3、開(kāi)花期：向日葵花盤從舌狀花開(kāi)到管狀花開(kāi)通通常需要6-9天，從第2天到第5天是盛花期，多在早上4-6點(diǎn)開(kāi)放，第2天上午授粉，未授粉的樹(shù)枝可以維持7-10天，但自花授粉的結(jié)實(shí)率只有3%左右，異花授粉的結(jié)實(shí)率高。

4、成熟期：向日葵成熟期是指從開(kāi)花到成熟的階段，春播25-55天，夏播25-40天，品種不同。開(kāi)花授粉盾15天左右是子粒形成階段。向日葵的成熟期天氣晴朗，晝液溫差大，需要適當(dāng)?shù)耐寥浪帧?/p>