蘿卜大家肯定都吃過，而且經(jīng)常會吃，不過平時大家吃蘿卜時都會把它制成涼拌菜或者腌制以后再吃，有時還會把它炒著吃，除此以外蘿卜還能用來煮粥和，而且用它煮成的蘿卜中具有特別好的養(yǎng)生功效。今天為大家介紹的就是蘿卜粥的功效與作用及制作方法，能讓大家對這種家常養(yǎng)生粥有更全面的了解。

蘿卜粥的功效與作用

1、促進消化

促進消化是蘿卜粥最重要的功效，因為蘿卜是一種有著天然消化劑制成的特殊蔬菜，它還有大量，鄭梅用它和大米一起煮成的白粥也含有豐富活性酶，人們食用以后能提高脾胃消化功能，并能促進消化液分泌，可加快腸胃對身體內(nèi)食物的消化與吸收。

2、減肥瘦身

蘿卜粥是一種低脂低熱量的健康養(yǎng)生，助人們使用它以后能為身體補充豐富營養(yǎng)，但不會讓身體吸收過多的熱量，經(jīng)常吃蘿卜粥能滿足身體，對不同營養(yǎng)的需要也能加快身體，你多余脂肪分解和代謝，它能讓人力體重明顯減輕，經(jīng)常食用能減肥瘦身也能預(yù)防肥胖。

3、保護心血管

人們多吃些蘿卜粥不但能吸收豐富營養(yǎng)，還能保護人體心血管，它能防止血壓，血脂血糖升高，也能擴張血管凈化血液，可提高人類心血管的韌性與彈性，并能促使冠狀動脈擴張，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的冠心病和動脈粥狀硬化有特別好的預(yù)防作用。

蘿卜粥的做法

蘿卜粥的做法很簡單，在做的時候要準(zhǔn)備五十克新鮮的白蘿卜，把它洗凈以后切成細(xì)絲，再準(zhǔn)備適量的大米把大米頭洗干凈以后，與切好的白蘿卜一起入鍋，加入適量清水加熱煮開，再用小火，慢慢熬煮15分鐘，熬好以后可以加少量白糖或者食用鹽調(diào)味，讓粥在鍋中燜十分鐘以后就能取出食用。

今天重點帶大家了解了蘿卜粥的功效與作用，能讓大家知道平時吃蘿卜粥有哪些好處，如果大家對它也有興趣，可以按上面介紹的方法去煮蘿卜粥，煮好以后會感覺特別好喝，而且堅持食用后還會特別好的養(yǎng)生功效出色。