金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材。那金針菇生長時(shí)如何控光？
在栽種金針菇的時(shí)候，可通過夜晚菇棚內(nèi)不要開燈、上方覆蓋稻草遮光的方式來控光。要想金針菇菌絲生長速度快，菌蓋和菌柄有色澤，整體比較濃密整齊，質(zhì)量更好，必須保持菇房光線保持弱光或基本黑暗。
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