核桃,又稱胡桃,羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類食品之一。那吃的核桃能當(dāng)種子種嗎?核桃育苗如何選核桃?技術(shù)有哪些?
吃的核桃能當(dāng)種子種嗎?
1.一般不行,因?yàn)榉N植戶為了核桃便于儲(chǔ)存,都是將鮮核桃去皮后烘干。烘干過(guò)程的高溫,使核桃喪失發(fā)芽的可能。
2.即使從果農(nóng)那里要幾個(gè)自然風(fēng)干的核桃,可以種植并發(fā)芽。不經(jīng)嫁接的核桃也是毛核桃,很難結(jié)出可口的核桃。沒(méi)嫁接的要5-7年后才可掛果,10年后進(jìn)入豐產(chǎn)。嫁接后的薄殼新品種,2-3年即可結(jié)果,不但品質(zhì)好并且高產(chǎn)。
3、春天,先將核桃種夾開(kāi)一點(diǎn)縫,然后用水浸泡,水不可沒(méi)給核桃。等核桃皮撐開(kāi),有芽、根冒出,移入土中將水澆透。等核桃苗破土而出,注意防蟲、防旱。等樹(shù)第二年春天冒芽時(shí),選優(yōu)良的品種嫁接,便可培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)核桃樹(shù)。
核桃育苗如何選核桃?
1.播種用的核桃應(yīng)選擇結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、出仁率高以及含油量高的優(yōu)良品種,作為采種母樹(shù)。當(dāng)果實(shí)青皮裂開(kāi)一半時(shí)采收,這樣的種子,種仁飽滿,發(fā)芽率高。秋播的種子不需處理,春播者必須播前浸種或?qū)臃e貯藏。
2.浸種可以用兩開(kāi)一冷的溫水(50~55℃)浸泡12~24小時(shí),以殺死種子上附著的病菌,可提早出苗。沙藏可挖1米見(jiàn)方的坑,用含水量為60%的濕沙先鋪一層,放一層核桃種子,然后再鋪一層沙,放一層種子,依此類推。
3.再用稻草或麥稈覆蓋一層,最后用泥封閉成脊梁形。當(dāng)大部分種子膨脹裂口時(shí),即可播種。在苗圃或山地中,應(yīng)先覆蓋薄膜,待地溫升到10~12℃時(shí)直接穴播,每穴放種子2~3粒。苗床育苗或直接育苗都必須注意種子放置方式,一般以種子的縫合線與地面垂直,種尖向一側(cè)最好。
核桃育苗技術(shù)有哪些?
1.種子選擇及處理
核桃育苗時(shí)應(yīng)挑選生長(zhǎng)飽滿的核桃作種用。選好的核桃種子在播種前7~10天要進(jìn)行浸種處理。處理時(shí)將選好的核桃種子用冷水浸泡,每天換水,浸泡2~3天后撈出,在陽(yáng)光下曝曬1~2小時(shí),然后再浸泡。經(jīng)7~10天種子基本可全部裂口,此時(shí)即可播種。
2.土壤處理
核桃為深根性樹(shù)種,播種前應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行深耕,以創(chuàng)造疏松的土壤條件,為幼苗的健壯生長(zhǎng)打好基礎(chǔ),一般耕深應(yīng)在30~40厘米之間。結(jié)合深耕,畝施入土雜肥4000~5000公斤,尿素15公斤,同時(shí)撿盡石塊、草根等影響核桃生長(zhǎng)的雜物,最后平整成苗床,一般為方便作業(yè),苗床應(yīng)整成畦,寬1~1.5米,長(zhǎng)10~12米。
3.適期播種
核桃種子可秋播,也可春播,秋播種子不需處理,一般在10月下旬至11月上旬播種為宜,在土壤封凍前,播種越早越好;春播的在土壤解凍后應(yīng)適當(dāng)遲播,遲播地溫升高,發(fā)芽快,在隴東地區(qū)一般在4月上旬播種為宜。
4.播種方法
核桃種子較大,通常采用開(kāi)溝點(diǎn)播方法,一般溝距保持在30~50厘米,溝深5~8厘米,每隔12~15厘米點(diǎn)播1粒種子。播種時(shí)以縫合線和地面垂直為好,有利出苗。
5.覆土
播后覆土5~7厘米為宜,過(guò)薄了土層易風(fēng)干,影響出苗,過(guò)厚核桃易腐爛,不利出苗。
6.實(shí)生苗的管理
在核桃苗出土后,應(yīng)采取前促后控的方法,加強(qiáng)田間管理,以培育健壯幼苗,利于嫁接。具體應(yīng)抓好以下管理:
(1)及時(shí)除草:田間雜草生長(zhǎng),易與核桃苗形成爭(zhēng)肥爭(zhēng)水爭(zhēng)空間矛盾,生產(chǎn)中應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕除草,減少雜草對(duì)土壤水分、養(yǎng)分的消耗,保證核桃苗健壯生長(zhǎng)。
(2)追肥澆水:在核桃出苗后到8月份前,管理上應(yīng)以促為主,進(jìn)行多次追肥澆水,保證核桃苗生長(zhǎng),在追肥澆水時(shí)應(yīng)注意按少量多次的原則進(jìn)行。由于核桃幼苗期吸收能力較弱,每次施肥量不宜過(guò)大,隨著苗的生長(zhǎng)逐漸加大施肥量。初次追肥每畝施用尿素5公斤左右為宜,最大施肥量控制在每畝10公斤以內(nèi),最好趁雨施或施后澆水。
核桃為喜濕樹(shù)種,苗期應(yīng)保持田間濕潤(rùn),土壤水分含量應(yīng)達(dá)到田間最大持水量的60%~70%之間,干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆水補(bǔ)墑。
(3)摘心:當(dāng)苗高30厘米左右時(shí),要及時(shí)摘心,以限制加長(zhǎng)生長(zhǎng),促進(jìn)長(zhǎng)粗,為嫁接創(chuàng)造條件。
(4)生長(zhǎng)后期控水控氮:在8月份后要注意控制氮肥和水的供給,以增加樹(shù)體物質(zhì)積累,提高樹(shù)體抗性,以利安全越冬。
7.嫁接
核桃苗繁殖時(shí)以“方塊芽接”為主,由于核桃樹(shù)體中含有單寧,單寧易氧化變黑,影響嫁接成活;核桃出現(xiàn)傷口,傷口處會(huì)有大量樹(shù)液流出,影響愈傷組織的產(chǎn)生,因而核桃嫁接技術(shù)要求較嚴(yán),難度較大,生產(chǎn)中應(yīng)注意以下要點(diǎn),以提高成活率。
(1)嚴(yán)格掌握嫁接時(shí)期:方塊芽接時(shí),在我國(guó)北方以6月中下旬為宜,此時(shí)砧木枝條已經(jīng)木質(zhì)化,接芽近于成熟,雨季還沒(méi)來(lái)臨,嫁接傷流小,接后成活率高。
(2)接穗新鮮:嫁接用的接穗,最好隨采隨接,外調(diào)接穗,轉(zhuǎn)運(yùn)要快,在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中要做好保濕工作,嚴(yán)防接穗失水,影響成活。
(3)取芽要全:核桃芽片生長(zhǎng)點(diǎn)生長(zhǎng)較牢,取芽時(shí)不易取下,影響成活,因而取芽時(shí)要細(xì)致,要保證所取芽片都有生長(zhǎng)點(diǎn)。
(4)嫁接速度要快:嫁接速度快,可有效地防止單寧被氧化,有利提高成活率,因而操作時(shí)速度要快。
(5)接時(shí)注意放水:在嫁接后,于接口下豎拉一刀,進(jìn)行放水,嚴(yán)控砧穗結(jié)合部水分含量,促進(jìn)成活。
(6)綁扎要牢:嫁接后要用塑料細(xì)致的將嫁接部位包嚴(yán),僅將葉柄外露,防止接口跑風(fēng)漏氣,氧化變黑,影響成活率。