中黃57是中國農業(yè)科學院作物科學研究所，用品種Hartwig/晉1265選育而成的大豆品種。下面?zhèn)€大家?guī)碇悬S57大豆種產品介紹。

該品種生育期106天，株型半收斂，有限結莢習性。株高54.1厘米，主莖12.7節(jié)，有效分枝3.3個。單株有效莢數43.3個，單株粒數97.3粒，單株粒重17.6克，百粒重18.3克。籽粒橢圓形，種皮黃色、微光，種臍深褐色。粗蛋白含量39.67%，粗脂肪含量21.18%。