兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國是世界較早種植小麥的國家之一。小麥以播種期分為冬小麥和春小麥，那么，冬小麥和春小麥的播種和收割時間是什么時候？
春小麥播種時間通常為3月下旬至4月上旬，從播種到收獲約90多天，一般在7月中下旬收獲。冬小麥播種時間一般為10月上旬，生育期230天左右，第二年6月份左右收獲。長城以北主要種植春小麥，長城以南主要種植冬小麥，其中北方冬小麥主要分布于河南、河北、山東等份。
