東魁一般指的是東魁楊梅，所屬被子植物門，楊梅科。因果特大而著稱，與乒乓球大小相近，在行內已形成“世界楊梅在中國，中國楊梅屬東魁”的說法。那么，東魁在哪里呢？

一、東魁在哪里

浙江文成、仙居、麗水、杭州等地都有種植東魁楊梅。東魁楊梅發(fā)源地為黃巖區(qū)江口街道東岙村。上世紀50年代開始，當?shù)厝颂匾膺M行人工繁殖和培育實驗，取得很大成功。1980年，東魁楊梅得到推廣。

二、東魁楊梅什么時候上市

楊梅6月份果實成熟，六七月份是楊梅最多的時候。所以楊梅的上市時間一般在它的成熟期，在這個時期楊梅比較新鮮。

三、東魁楊梅栽培方法

1、定植

秋冬季都可種植，以2月下旬至3月中旬栽植最佳。種植穴長寬均為80厘米左右、深60厘米左右，每穴施堆肥50-100公斤或家禽畜禽糞30公斤，或菜餅、豆餅5公斤，每畝種植30-35株。定植后做好定干工作，即在主干上25-30厘米處飽滿芽以上剪短。

2、施肥

幼樹施肥。9-10月間施肥1次，每次每株施進口復合肥100-150克；到第二年6月、第三年1月各施肥1次，用量逐年適當增加；從第四年開始，樹冠初步形成后，采用結果樹的施肥方法。結果樹施肥。一年中施3次肥，第一次花前肥，在2月開花前施；第二次為壯果肥，在硬核期結束、果實開始迅速肥大時施；第三次為采后肥，在7月上中旬果實采后施。株產量50公斤以上的樹，每株全年施餅肥2-3公斤或廄肥50公斤左右。同時要注意果樹產果大小年，大年花前施肥，小年施肥要待果大豆大時才施。采用盤穴狀（幼樹）和環(huán)溝狀施肥（成年樹）。

3、整形修剪

東魁楊梅自然樹形是圓頭形或扁圓形。定植后在主干高60-70厘米處短截并選主干上生長壯實，分布均勻的3-4個芽為主枝，各主枝間距保持在15-20厘米，開張角度45-60度，努力培養(yǎng)成"一干三主枝"的變則主干型。樹冠形成后要有效控制秋梢和晚秋梢的生長。樹冠長到2米以上高時要壓頂，使其保持在3米左右。

過長枝要摘心和斷枝，密集、細弱和過旺分枝要適當疏刪。進入結果期，總的要求樹冠上、下、內、外枝條分布均勻，通風透光。

冬剪在12月底進行為最佳，有利于枝組的更新和提高抗病能力。一般采用“平剪梢”的辦法。此法簡便易行，剪后枝條分布均勻，易形成新的結果枝組。必須剪除病蟲枝、下垂枝、交叉枝和衰弱枝，以改善枝間通風透光條件，使樹冠形成傘形或平面狀。

4、病蟲害防治

楊梅的病蟲害相對其他果樹來講較少，根據(jù)我們的觀察，主要是避債蛾，但到目前為止，尚不構成危害。

5、采摘

楊梅一般6月上旬~7月上下成熟，果實成熟后極易腐爛和落果，要及時采摘。并注意輕采、輕放、輕挑，同時進行果實分級。采收時間以清晨或傍晚為宜，下雨或雨后初晴，不宜采收，否則果實水分多，容易腐爛。同時果實采摘后進入冷庫預冷，然后進行包裝。