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雪蓮果的正確吃法:血糖高的人能吃嗎?這三類人不宜吃!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-23  瀏覽次數(shù):81140
內(nèi)容摘要:雪蓮果是一種集蔬菜與水果為一體的寒性食物,一般在10月前后成熟上市,因吃法多樣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格便宜而深受人們的喜愛,那雪蓮果的正確吃法具體有哪些?血糖高的人能吃嗎?一、雪蓮果的正確吃法具體有哪些?雪蓮

雪蓮果是一種集蔬菜與水果為一體的寒性食物,一般在10月前后成熟上市,因吃法多樣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格便宜而深受人們的喜愛,那雪蓮果的正確吃法具體有哪些?血糖高的人能吃嗎?

雪蓮果的正確吃法

一、雪蓮果的正確吃法具體有哪些?

雪蓮果的正確吃法具體有生吃、做成果茶、糕點(diǎn)、果凍、沙拉或者甜餅吃,具體吃法如下:

1.雪蓮果的正確吃法一:直接食用

將雪蓮果洗凈去皮切成小塊或者直接吃即可,其吃法跟吃涼薯、紅薯吃法差不多。

2.雪蓮果的正確吃法二:做成沙拉

將雪蓮果洗凈去皮,再準(zhǔn)備一些酸奶、火龍果、獼猴桃等水果,然后將所有水果全部去皮洗凈,切成小塊放在一個(gè)盤子中,倒入酸奶攪拌均勻即可食用。由于雪蓮果在去皮后會(huì)變成褐色,所以在切開雪蓮果后要放到清水中浸泡一會(huì),這樣可防止雪蓮果變色。

雪蓮果

3.雪蓮果的正確吃法三:煲湯或燉煮

將雪蓮果去皮洗凈,在燉豬肉或雞肉、魚肉時(shí)可一起放入蓮子、百合、紅棗、胡蘿卜、無花果等一起放入鍋中煲湯2個(gè)小時(shí)即可食用。或者不用放豬肉,直接跟甜玉米、胡蘿卜等一起煮1小時(shí)即可食用。

4.雪蓮果的正確吃法四:做成菜

將雪蓮果洗凈去皮切成小塊或者塊狀,再準(zhǔn)備幾個(gè)馬鈴薯或紅蘿卜,全部去皮洗凈切成小塊,將雪蓮果用熱水焯下,在鍋中加入適量食用油,把所有菜放入鍋中用油炸成金黃色,再加入橙汁、砂糖、白醋等慢慢炒熟即可食用。

二、雪蓮果血糖高的人能吃嗎?這三類人不宜吃!

雪蓮果血糖高的人能吃,但一定要控制好量,因?yàn)檠┥徆旧硭欠植桓?,且?nèi)含有降血脂、降血糖的低聚果糖成分,對(duì)糖尿病人還是有一定好處的,但由于雪蓮果是寒性食物,且在10月前后才成熟上市,而此時(shí)正值秋冬季節(jié),人的身體難免會(huì)有點(diǎn)寒性,因此無論是血糖高還是正常人都要適量食用,避免吃太多對(duì)身體不好。一般體質(zhì)虛弱、腸胃不好或者對(duì)雪蓮果過敏等人群不宜食用。

雪蓮果血糖高的人能吃嗎

總結(jié):雪蓮果的正確吃法具體有生吃、煲湯、做成沙拉、果凍、果茶或者甜餅等多種吃法,但生活中很多人都是洗凈去皮直接食用的。在食用的時(shí)候,血糖高的人是可以吃的,但是對(duì)雪蓮果過敏或者腸胃不好、體質(zhì)虛弱的人不宜食用。

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