又到一年吃蟹時(shí)節(jié)，這時(shí)候購(gòu)買新鮮的螃蟹價(jià)格也是便宜的，因此有的人會(huì)一次性購(gòu)買許多的螃蟹回家，導(dǎo)致吃不完的情況，而如何保存又較為頭疼。那么，螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎？活螃蟹怎么保存到第二天呢？

一、螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎？

螃蟹可以放冰箱冷凍保存，但不建議大家這樣做。因?yàn)榉湃氡渲欣鋬龅捏π?，?huì)失去水分，在解凍的時(shí)候若不及時(shí)烹飪掉，還會(huì)自身一定細(xì)菌，導(dǎo)致蟹肉的鮮味減少。在日常生活中，不少的小伙伴喜歡把所有的東西都往冰箱中存放，其實(shí)吃新鮮的是最好的。下面小編針對(duì)螃蟹放冰箱冷凍保存幾個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題回答如下：

1.螃蟹冰箱冷凍能放幾天？

活螃蟹放入冰箱冷凍能放3-5天以上的時(shí)間，若是煮熟的螃蟹，在冷卻后，用保鮮袋裝好，扎進(jìn)口袋，放入冷凍室可以保存20-30天左右，但建議在一個(gè)月內(nèi)食用完。

2.螃蟹冰箱冷凍一年還能不能吃？

不能吃。因?yàn)轶π繁淅鋬霰４嬉荒晔杖霙](méi)有變質(zhì)，但從食用口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)說(shuō)，螃蟹最好不要放在冰箱冷凍室中保存一年還不食用。一般來(lái)說(shuō)，螃蟹冰箱冷凍保存的一個(gè)星期左右是不會(huì)壞的，一年的話時(shí)間太長(zhǎng)了，即使冰箱的質(zhì)量很好，螃蟹的外觀沒(méi)有變化，但螃蟹內(nèi)部早就發(fā)生了反應(yīng)，這樣的螃蟹是不適合繼續(xù)食用的。

3.螃蟹冰箱冷凍多久不變味？

一個(gè)星期左右。因?yàn)樾迈r的螃蟹中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，也是比較容易壞的，在日常生活中吃不完的螃蟹可以放在冰箱里面冷凍保存，一般可以保存一個(gè)星期左右不變味。

4.螃蟹冰箱冷凍儲(chǔ)存方法

將螃蟹放在清水內(nèi)浸泡，然后再封上保鮮膜。連著清水一塊凍在冰箱里，這樣螃蟹的水分才會(huì)不流失。而且在吃起來(lái)的味道也會(huì)更美味，所以，咱們大家一定要掌握好這個(gè)保存方法，螃蟹才會(huì)在冰箱里凍上兩星期，拿出來(lái)在烹飪的時(shí)候，也是非常美味的。

二、活螃蟹怎么保存到第二天？

1.方法一：放到桶中里

把活螃蟹放進(jìn)一個(gè)30-50公分高的塑料桶中，在放的時(shí)候不要層疊。然后再加入水，加水量是螃蟹的一半高即可，而加的水最好是從買螃蟹的地方帶回來(lái)的水或冰。水加好后，不需要用蓋子蓋住，但每天要檢查螃蟹的活力，若有不動(dòng)的螃蟹出現(xiàn)就要及時(shí)吃掉。

2.方法二：放在冰箱里

根據(jù)冰箱冷凍室 大小，找一個(gè)合適的泡沫箱子，將螃蟹一個(gè)個(gè)緊挨著放進(jìn)去，再往泡沫箱子里面加水，水沒(méi)過(guò)螃蟹表面即可。再把泡沫箱子蓋子蓋好，放入冰箱冷凍室進(jìn)行保存。這樣保存的螃蟹到第2天再拿出來(lái)食用都還是新鮮的，若第而天還不想吃，可以繼續(xù)放著保存，一般能放一個(gè)星期左右的時(shí)間。

綜上來(lái)看，螃蟹可以放冰箱冷凍保存，而活螃蟹想要保存到第二天還新鮮，可以嘗試放在冰箱、或桶中進(jìn)行保存。