南瓜是廣受百姓喜愛的家常菜，但它卻有著“營(yíng)養(yǎng)全能王”的美譽(yù)，能幫人快速補(bǔ)充天然營(yíng)養(yǎng)素。隨著人們對(duì)綠色健康食物的追求，南瓜在市場(chǎng)上越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，所以近年來(lái)的栽培經(jīng)濟(jì)效益有所提升，各種品種的南瓜競(jìng)相上市。那南瓜如何栽培才能高產(chǎn)?需要掌握哪些管理要點(diǎn)?

一、南瓜一般什么時(shí)候播種？

南瓜不同地區(qū)的適宜播種期，應(yīng)根據(jù)各地氣候條件、育苗設(shè)施條件、栽培方式、定植時(shí)期以及市場(chǎng)需求確定。選種時(shí)要按成熟期分：早熟品種、中熟品種、晚熟品種;果實(shí)大小分：大南瓜、小南瓜;果實(shí)形狀分：圓南瓜、長(zhǎng)南瓜;用途分：食用品種、觀賞品種、嫁接品種。播種量的話要根據(jù)種發(fā)芽率、種子純度、定植密度等條件來(lái)確定，此外要增加10%-20%的備用苗以備補(bǔ)苗。一般情況，如種子發(fā)芽率高，純度好，用種量為每公頃4.5-13.5千克(每畝0.3-0.9千克)。

二、南瓜栽培管理要點(diǎn)

1、選地

南瓜對(duì)土壤的要求不甚嚴(yán)格，沙質(zhì)土、粘壤土、壤土均可種植，但要獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，則以選擇富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土、壤土最為適宜。由于春季多雨、秋季干旱，起畦要深溝高畦，一般畦寬(包溝)1.8-2.3米。

2、施足基肥

南瓜生長(zhǎng)需要大水大肥，種植時(shí)必須施足基肥，在生長(zhǎng)期保證充足的肥水供給。

3、適時(shí)打頂

當(dāng)南瓜蔓長(zhǎng)到2米時(shí)，摘去主蔓上的生長(zhǎng)點(diǎn)，使主蔓長(zhǎng)出3--4個(gè)支蔓，并開花結(jié)果。

4、搭撐棚架

當(dāng)支蔓長(zhǎng)到2米以后，引蔓上架，這樣可以改善透光、通風(fēng)條件，從而使坐瓜率提高40%以上。

5、防止徒長(zhǎng)

瓜蔓徒長(zhǎng)會(huì)造成結(jié)瓜少，如在蔓上距根部30厘米處割開一裂縫，塞塊黑木炭，便能抑制徒長(zhǎng)。

6、輔助授粉

先將快開放且可授粉的雌花，用瓜葉覆蓋，防止雨水侵入，次日早晨9點(diǎn)，摘去異株上的雄花罩在雌花上，2--3天后再除去。

7、后期埋莖

南瓜生長(zhǎng)到后期，利用蔓節(jié)長(zhǎng)出的不定根，采取埋莖的方法，可提高產(chǎn)量20%--40%。埋莖時(shí)間在結(jié)果2--3批后，根部出現(xiàn)部分蠟黃葉時(shí)進(jìn)行。一般埋離根部最近的4--6節(jié)，埋莖土以肥沃土壤并拌有少量有機(jī)肥、濕潤(rùn)為宜。土深應(yīng)掌握在15--25厘米左右。