豆芽是大家非常喜歡的一種蔬菜，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，價格實惠。豆芽怎么發(fā)芽的過程介紹如下：
挑選出顆粒飽滿、種皮光亮、無蟲洞的綠豆、黃豆，用清水清洗一遍，剔除掉漂浮在上方的雜質(zhì)。再用清水浸泡10-12個小時，撈出后均勻地撒播在疏松、透氣的土壤上，保持土壤濕潤。通常3-5天后就會發(fā)芽。
