小時(shí)候總會(huì)在家院子里的角落找到這種植物,長(zhǎng)得像個(gè)球,成熟后曬干,止血作用非常好。它就是馬勃,別名馬糞包,一般長(zhǎng)在濕地上,夏天采收。那么馬勃價(jià)格多少錢一斤?可以吃嗎?功效與作用有哪些呢?
一、馬勃菌簡(jiǎn)介
1、馬勃菌一般生長(zhǎng)在地下的枯枝落葉層中,喜高溫高濕環(huán)境,因此一般多出現(xiàn)在雨水豐沛的7、8月份,只適合生存在生態(tài)環(huán)境較好的山區(qū)或半山區(qū)。
2、馬勃主要品種
(2.1)脫皮馬勃,主要分布在內(nèi)蒙古、河北、陜西、甘肅、新疆、江蘇、安徽、湖北、湖南、貴州等地。
(2.2)大頹馬勃,主要分布在遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、新疆、青海、江蘇等地。
(2.3)紫色馬勃,主要分布在河北、新疆、青海、四川、湖北、安徽、江蘇、廣西、福建、海南等地。
二、馬勃價(jià)格多少錢一斤?
根據(jù)市場(chǎng)了解,馬勃價(jià)格有的能賣到300元一斤左右,但是地區(qū)不同價(jià)格會(huì)有所差異。
三、馬勃可以吃嗎?
馬勃菌屬于一種野生菌的一種是可以吃的。馬勃菌的主要做法:
1、清炒馬勃菌
將馬勃洗干凈之后切成薄片,將辣椒、花椒、蒜蓉放入鍋中炒香,然后再放入馬勃菌一起翻炒,最后加入適量的鹽巴即可。
2、豆腐馬勃
將馬勃菌洗干凈切成片,加黃酒、生姜汁、精鹽、味精、鮮湯如果蒸30分鐘;然后將雞蛋煮熟去殼去蛋黃;豆腐、香菇、筍切成末放入油鍋爆炒然后取出抹在蛋白中,再入鍋蒸5分鐘;最后將馬勃菌扣在蛋白之間,鍋中添足素鮮湯,調(diào)好味,用濕淀粉勾薄芡,淋上花椒油伴勻,澆在馬勃菌上即成。
四、馬勃為什么不能碰?
在南美洲的熱帶森林里,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩死靡环N“催淚彈”做為武器,進(jìn)行戰(zhàn)爭(zhēng)。他們把敵人引誘到一個(gè)密林叢生的地方,自己就悄悄地藏起來,敵人一腳踏在這“催淚彈”上,頓時(shí),黑煙四起,他們會(huì)淚流滿面,狼狽不堪,正想逃跑,印第安人跳出來,乘機(jī)大舉進(jìn)攻,消滅了敵人。這“催淚彈”實(shí)際上是生長(zhǎng)在密林里的馬勃菌,如果踩到它,它就會(huì)冒出一股使人鼻孔和喉嚨奇癢難忍的黑煙,這煙會(huì)把人弄得涕流滿面,噴嚏打個(gè)不停。
五、馬勃功效與作用有哪些?
1、抗癌作用
馬勃還具有強(qiáng)大的抗癌功效。大馬勃制劑經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn),有顯著的抗癌活性。
2、止血作用
馬勃具有止血作用,可用于血熱吐血,衄血等癥。同時(shí)馬勃也用于外傷止血,可用馬勃研粉敷壓傷口,止血功效比較強(qiáng)大。
3、抗菌作用
馬勃具有抗菌功效,脫皮馬勃煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、變形桿菌及肺炎雙球菌有一定的抑制作用。
4、清熱利咽功效
馬勃具有清熱利咽的作用,可用于外感風(fēng)熱或肺熱咽痛、失音、咳嗽等證,有疏散風(fēng)熱和清肺利咽之效。
5、治療癰疽瘡癤
馬勃可用于治療癰疽瘡癤,用馬勃孢子粉,以蜂蜜調(diào)和涂敷患處,有顯著的療效。
野生馬勃菌人工馴化培養(yǎng)及栽培的問題,它包括組織分離、制種、配料、接種、發(fā)菌和出菇管理。