桃子是我們生活中常見的一種水果，常見的有水蜜桃、毛桃、油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃等，近日一個(gè)“奇丑無比”的爆炸桃引發(fā)許多人的關(guān)注，不少人感到很稀奇，因?yàn)橄襁@種桃子不光是沒吃過，更有很多人見都沒有見過。那么爆炸桃是什么品種？是壞了嗎？爆炸桃可以吃嗎？下面就一起來了解下吧！

一、爆炸桃是什么品種？是壞了嗎？

據(jù)果農(nóng)介紹，近日引發(fā)許多人的關(guān)注爆炸桃并不是什么新品種，而是一種名叫映霜紅冬桃的品種。映霜紅桃原名冬雪王桃，屬于晚熟品種，裂果嚴(yán)重，由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng)220天右，歷經(jīng)夏日高溫嚴(yán)烤，初冬低溫浸潤(rùn)，所以此種桃子口感特別好，因而深受消費(fèi)者喜愛。

但是由于映霜紅冬桃生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，管理難度較大，特別是高低溫交織，核肉生長(zhǎng)不平衡，極容易出現(xiàn)裂果，所以它并不是壞了，而是屬于受災(zāi)桃。特別是今年河南持續(xù)的強(qiáng)降雨，導(dǎo)致果子長(zhǎng)時(shí)間在潮濕高溫的果袋內(nèi)，肉核生長(zhǎng)達(dá)不到平衡，裂果就相對(duì)往年更多。

二、爆炸桃可以吃嗎？

爆炸桃可以吃，雖然桃子外表跟在街邊撿的爛桃子沒什么兩樣，但是本身優(yōu)良的品質(zhì)并沒有受到多大的影響；而且它價(jià)格還比一般的桃子貴不少，據(jù)網(wǎng)友介紹它的味道，這樣的桃子比長(zhǎng)相漂亮的桃子還要甜。

三、映霜紅桃有哪些特點(diǎn)？

1、顏色紅

映霜紅桃的果面著鮮艷美麗的玫瑰紅色，成熟季節(jié)秋高氣爽，紅果、綠葉相互映襯，猶如仙子天上來，美不勝收，對(duì)消費(fèi)者第一印象就是外觀美。

2、糖度大

映霜紅桃口感十分的不錯(cuò)，它的含糖量達(dá)到1.1%，要比一般桃12-13%高出五個(gè)百分點(diǎn)。

3、硬度大

映霜紅桃硬度大，能承受140斤重壓，吃起來會(huì)更加的有口感。

4、口感好

相比我們常見的桃子不同，映霜紅桃吃起來會(huì)脆甜可口，摒棄了以往桃果軟、綿、酸的弱點(diǎn)，它能達(dá)到硬、脆、甜的極佳狀態(tài)，品嘗一口，齒頰留香，回味無窮，令人食而不忘。

綜上所述，爆炸桃是屬于映霜紅桃的受災(zāi)果，雖然它的外表比較“奇丑無比”，但是它的口感確是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的。