紅鳳菜是我國農(nóng)村傳統(tǒng)的山菜。在臺灣也叫補血菜。它的整個草可以全年收割，新鮮食用或曬干。不過，據(jù)網(wǎng)上消息稱，紅鳳菜中含有一種名為“吡咯里西啶生物堿”的物質(zhì)，具有肝毒性。該物質(zhì)的含量和毒性劑量尚不清楚?，F(xiàn)在讓我們來了解一下紅鳳菜的種植時間和方法。
種植時間
一般在春季或秋季種植，四季皆可采摘。紅鳳菜在夏季生長最旺盛。雌蕊的繁殖方式為扦插繁殖。
母株選擇
一般應選擇生長良好、葉寬、根系生長能力強的母株。每株母株大約可以取兩三枝，這樣母株才能繼續(xù)生長，基本正常。但如果不想保留母株，也可以將整個母株剝離，而且出苗的次數(shù)更多。具體數(shù)量視種植面積而定。
土地整理
選擇較開闊、陽光充足、背風較深的肥沃土壤種植，一般為沙壤土。然后我們要把地挖得很深，把肥料撒得滿地都是，然后和土壤混在一起。壟排寬度約30cm，無壟面種植，溝渠行走約15cm，深度約20cm。溝深有利于排水，但壟排狹窄，溝深過深，暴雨過后容易過壟。然后在地上曬一個星期。
種植準備
可以先從母株上取側(cè)枝，切掉頂部嬌嫩的部分，再將下端切成斜切，用生根粉溶液浸泡在酒精中，不要摻水，水不能起到生根粉的作用?；蚯腥ツ钢辏腥ハ露怂ダ喜糠趾蜕隙擞啄鄄糠郑瑢⒅虚g莖短切成厘米段，再浸泡生根粉。浸泡時間約半小時。
種植
把浸泡過的莖取出，不要在苗床上生根，直接在地里栽種。對于先長后長的植物，計算植物的行距。一般來說，行距約為25厘米。由于良好的脊，行距不再考慮。先在山脊上澆水，然后挖小坑，每個坑里插兩三株植物，保證成活，附近的土壤蓋得嚴嚴實實。每畝約2萬至3萬株苗木。之后，蓋上遮陽網(wǎng)，每天澆水保濕。大約半個月后，觀察長根的情況，可以把遮陽網(wǎng)去掉，少澆水。
以上是紅鳳菜栽培的要點。指南上說紅鳳菜被發(fā)現(xiàn)含有有毒物質(zhì)，所以我們不應該多吃。
