很多人會直接把萵苣等同于油麥菜。其實嚴格來說，優(yōu)麥蔬菜只是萵苣的一個品種。油麥菜多吃葉子，而萵苣根是很多人經(jīng)常用來炒肉的配菜。那么萵苣怎么養(yǎng)殖好呢？

選擇合適的品種

選擇的原則是根據(jù)溫度來判斷。如果你在春天種萵苣，你應(yīng)該選擇早熟品種。如果你在夏秋兩季種植萵苣，你應(yīng)該選擇耐高溫的品種。如果實在無法判斷，可以到當?shù)厥卟伺渌椭行恼f明一下自己的意圖。會有專門的技術(shù)人員推薦合適的品種。

整地施肥

萵苣根系淺，但葉薄，面積大，這使得萵苣在種植過程中需要更多的水分。同時，萵苣的生長還有賴于根系對養(yǎng)分的吸收。一方面，萵苣的根部需要吸收大量水分，另一方面，萵苣的根部也需要吸收養(yǎng)分。因此，整地，選擇滲透性好的土壤，如砂土或壤土，同時深翻土壤，細化土壤，做好排水工作非常重要。

時機是關(guān)鍵

適時從兩個方面入手，一是適時移栽時節(jié)，二是適時移栽萵筍苗齡。不同地區(qū)萵苣的種植時間有一定差距，但萵苣生長的最適溫度在25℃左右，因此，應(yīng)在每年春季的3、4月或秋季的9月播種。萵苣的生長周期約為一個半月，剛好在夏季氣溫上升或秋季霜凍之前。萵苣的移栽時間應(yīng)為6片葉子。移栽應(yīng)避開中午陽光強烈的時候。移栽應(yīng)在多云的早晨或雨后的傍晚進行。每株和每行的間距分別為30cm和40cm。

現(xiàn)場管理

萵筍莖稈生長需要大量的氮肥，所以要堅持頻繁施肥，整個生長期三次追肥，種植后的前10天，用腐熟的肥料進行灌溉，同時可以添加適量的尿素，直到萵筍長到20厘米左右進行第二次追肥，主要是尿素。第三次在萵筍莖膨大時施用尿素和鉀肥。萵苣施肥時，還應(yīng)注意田間除草澆水。

綜上所述，這些都是萵苣栽培的重點。