為促進(jìn)春苗出苗，應(yīng)在春苗出苗前進(jìn)行一次深13cm以上的行間栽培。同時(shí)，應(yīng)將耙土等覆蓋材料破碎，然后施用追肥。抽薹前，行間淺耕6-7厘米，配合施用速生肥。在收獲旺季給花蕾施肥。每次追肥施用有效氮磷鉀肥。抽薹期如遇干旱，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，防止花芽脫落。為防止花蕾脫落，噴1ppm2.4-d溶液。

及時(shí)防治病蟲害

（1）葉斑病和葉枯?。簢姙⒌攘康?.5-0.6%波爾多溶液，加水500-600倍，加700-800倍65%或80%可濕性鋅，加水500-1000倍，每7-10天噴一次。摘芽季節(jié)不要噴灑，以免農(nóng)藥殘留。黃花菜二氧化硫殘留量標(biāo)準(zhǔn)不超過(guò)200mg/kg；

（2）根腐?。翰≈暌迫ズ?，在病株周圍的土壤表面涂抹石灰粉或硫磺石灰粉（0.5g干硫磺和2.5kg生石灰），防止擴(kuò)散；

（3）紅蜘蛛：用石硫混合物，樂(lè)果和其他對(duì)照品。

及時(shí)收獲

當(dāng)花蕾接近開(kāi)放時(shí)，生長(zhǎng)最快，應(yīng)及時(shí)采摘。強(qiáng)迫提前休眠，延長(zhǎng)休眠時(shí)間，延長(zhǎng)鮮食供應(yīng)期。如果時(shí)間太晚，花蕾就會(huì)張開(kāi)，花藥會(huì)爆裂，花粉會(huì)散開(kāi)，那么干品的質(zhì)量就會(huì)降低，儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程也容易被昆蟲破壞。黃花菜的開(kāi)花時(shí)間多在傍晚，必須在開(kāi)花前1-2小時(shí)采摘。