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四棱豆的采收方法,怎么收獲好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-17  瀏覽次數(shù):8467
內(nèi)容摘要:四棱豆是一種豆科植物,又具有一定的觀賞價值,營養(yǎng)豐富,是近年來流行的新型蔬菜。在華南地區(qū),通常在3月到6月播種,而在華北地區(qū),2月下旬到3月下旬播種效果更好。在華北地區(qū),四棱豆的最佳播種期一般在4月份。四

四棱豆是一種豆科植物,又具有一定的觀賞價值,營養(yǎng)豐富,是近年來流行的新型蔬菜。在華南地區(qū),通常在3月到6月播種,而在華北地區(qū),2月下旬到3月下旬播種效果更好。在華北地區(qū),四棱豆的最佳播種期一般在4月份。四棱豆的莖、葉、嫩莢、塊莖、種子均可食用,營養(yǎng)價值高,經(jīng)濟效益好。種植四棱豆后如何收獲?

四棱豆的采收方法 怎么收獲好

收割嫩葉

四棱豆幼葉比老葉營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,纖維少,消化率好。當(dāng)枝葉生長過快時,可采摘頂部長20厘米的嫩莖葉食用。特別是生長中期以后,莖尖淡綠色光滑,幼葉不發(fā)育,上面有一束花蕾。在這個時候,它是非常好的選擇,使湯,沙拉或配菜。

收割嫩莢

嫩豆莢需要收割。一般開花后12-15天,嫩莢長到10-15厘米。最好在豆莢柔軟的時候用手摘,豆莢由黃綠色變?yōu)榇渚G色。如果收獲太晚,纖維就會增多,莢果壁又厚又硬,品質(zhì)變差,不能食用。四棱豆畝產(chǎn)1000-2000公斤。由于四棱豆鮮莢的表面積較大,且在莢表面附近有氣泡狀結(jié)構(gòu),因此鮮莢不耐貯藏。因此,收獲的豆莢應(yīng)在24小時內(nèi)出售。收獲后,應(yīng)立即放在陰涼處,不宜過多堆積。它應(yīng)該防雨防曬。在10℃左右的條件下,可以短時間保存。相對濕度85%-90%。溫度低于5度℃ 易受冷害。在運輸和銷售過程中,需要用籃子或編織袋包裝,以防雨淋、結(jié)冰和擠壓。在家里的冰箱里7-8℃,保質(zhì)期為5-7天。

收割樹根和藤蔓

為了獲得四棱豆的塊根,應(yīng)選擇特殊的品種。在北方,可以在霜凍前挖出來吃。也可以作為種子塊種在溫室里,第二年種在田間。在我國南方冬季溫暖、土壤不凍的地區(qū),可以連年收割,也可以不連年收割,來年繼續(xù)生長。塊根產(chǎn)量較大,最大畝產(chǎn)可達(dá)750kg。葡萄收獲后曬干,曬干后與豆秸、豆莢殼一起壓碎,可用作飼料。

收獲干豆或干種子

四棱豆種子一般在開花后45天成熟,莢果變褐或黑色,基本干燥時可作為種子收獲。結(jié)莢中期的莢果最好。選擇莢果大、種子大、形狀好的種子。豆莢成熟時容易開裂,應(yīng)及時收割。經(jīng)過一系列的篩選,收獲的種子留到第二年播種。一般每畝干豆產(chǎn)量在150公斤左右。

以上是四棱豆的收獲方法和要點。現(xiàn)在種植四棱豆的農(nóng)民越來越多。掌握收獲方法可以有效地提高四棱豆的產(chǎn)量和品質(zhì),提高農(nóng)民的種植效率。希望以上內(nèi)容能對農(nóng)民有所幫助。

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