葡萄是許多地區(qū)種植的水果。對(duì)于種植者來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)葡萄是我們共同的追求。一般葡萄色澤均勻，穗形均勻，果粒均勻，果粉均勻。那么我們?cè)鯓硬拍馨哑咸厌劤珊闷咸涯兀孔屛覀兞私庖幌隆?br/>

葡萄全穗

巨峰下黑、陽(yáng)光玫瑰等大粒品種應(yīng)為全穗型。開花前或只是坐在水果上，最好確定上面2-3層。果粒要均勻分布，果粒規(guī)則要統(tǒng)一，不能有大小粒。一般不留圓紋，留瑪瑙型（水滴形）。

其中，無(wú)論大小的品種都稱為穗尖。釘尖的修整需要用剪刀來(lái)完成，這就要求自上而下要越來(lái)越小，這樣才能保留釘尖。不建議使用耳尖，因?yàn)闆](méi)有側(cè)向生長(zhǎng)的空間。一般來(lái)說(shuō)，耳下的小爪可以留作耳尖。紅寶石、科里松等小品種疏果比較容易，無(wú)論串的大小，只要沒(méi)有蛀果，就有經(jīng)營(yíng)成精品的可能。

葡萄摘穗、修剪

1、拉穗是關(guān)鍵的一步。耳朵打開后很容易修復(fù)。開花前修復(fù)耳朵比較容易。花剛凋謝就可以修耳朵，但拖下來(lái)很難。如果耳朵拉不開，就要區(qū)分大小簇。如果用手把大簇捏在中間，小而不成形的耳朵就只能消除了。

2、花期澆水施肥可使部分果粒脫落，起到疏果作用。根據(jù)需要可在早花期、盛花期、盛花期后期、谷子粒期進(jìn)行水肥施用，早花期果實(shí)早落早起；中間的果實(shí)盛開；盛花結(jié)束時(shí)，穗尖和副穗尖喪失。谷子期增施氮肥，可使谷子粒數(shù)增加。你想要耳朵的哪個(gè)部位，想要多少取決于你自己的需要。如果在開花前留下兩個(gè)新梢來(lái)疏導(dǎo)養(yǎng)分，結(jié)果也會(huì)減少。在氣候極為特殊或穗弱的情況下，應(yīng)在開花前摘心，以增加坐果率。

3、葡萄的膨大不僅需要水肥，還需要溫差?；菸蟮臏夭顣r(shí)間約為40天。當(dāng)炎熱的桑拿日來(lái)臨時(shí)，水果不喜歡生長(zhǎng)。這短短的40天，還要經(jīng)歷雨天和套袋，雨天無(wú)光，葡萄不愛(ài)生長(zhǎng)；剛套袋的葡萄要適應(yīng)袋內(nèi)的環(huán)境，葡萄不愛(ài)生長(zhǎng)。

葡萄疏果

1、最好在耳朵上方留一小段引流帶，套在袋外，這樣可以將雨水和露水排到袋外，減少袋內(nèi)疾病的發(fā)生。

2、科里森單粒重約6克，串1.5-1.8斤，即120-150粒就足夠了。紅寶石單重約5克，精品串約2斤，也就是說(shuō)200粒就夠了。

3、根據(jù)傳統(tǒng)的耳形，修剪大致可以歸納為幾個(gè)套路。兩對(duì)對(duì)稱，每層兩小穗，四層加一尖，約有1.2斤。三層，每層三副耳，三層加一尖，有一斤半。

葡萄不是所有的果穗型都是這樣疏果的，疏果的方法可以根據(jù)不同的果穗型進(jìn)行。一般來(lái)說(shuō)，修剪和疏果的基本要求是沒(méi)有內(nèi)果，不能撐袋。