淡季蔥應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、抗寒、耐抽薹、耐熱、抗病的品種。如章丘長(zhǎng)白條大蔥和中華大蔥。以下是大蔥種植方法,一起來(lái)看看吧。
培育壯苗
1、苗木及種植計(jì)劃
第一季6月底至7月初,9月播種,次年3月至4月上市;第二季9月中旬育苗,第二年3~4月播種,8~9月上旬上市。
2、苗圃區(qū)選擇
由于兩茬繁育時(shí)間幾乎處于雨季,應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、地勢(shì)稍高、旱灌澇排3年以上的地塊,不種植蔥、蔥、韭菜、大蒜等百合科蔬菜。
3、施用足夠的基肥
由于大蔥幼苗根系短、入土淺,對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收能力較差。為了培育壯苗,必須施用足量的腐熟有機(jī)肥和一定量的磷鉀肥。具體做法是在耕地前每畝施用5000-6000公斤腐熟細(xì)肥(除雞鴨羊糞和人畜生糞外),并打好邊界。播種前施硫酸型三元復(fù)合肥25kg。
4、犁耙起壟
為了防止地下害蟲(chóng)對(duì)苗木的危害,在施用有機(jī)肥后,應(yīng)重新施用毒餌。也就是說(shuō),用每畝5公斤的小麥炒熟,用250毫升辛硫磷稀釋液拌勻,蓋緊3小時(shí),然后鋪在地上,再用有機(jī)肥翻成土,可以一次殺死多種地下害蟲(chóng)。耕地要充分耙平、壓實(shí)。
先在地面一側(cè)開(kāi)溝澆水,然后再做邊框。屋脊凈寬1-1.2m,屋脊寬度20-23cm,高度8-10cm。整地后,每畝地施三元復(fù)合肥(15%N、15%P、15%k)25kg,鋤透后播種。
5、有兩種播種方式,每畝3-4公斤種子,可選擇其中一種。
耙種:將種子均勻地撒在平整的畦面上,播種后用耙子仔細(xì)耙,使種子與土壤充分混合,并淺埋于土壤中,然后澆水。
覆種:整平邊界后,用鐵鍬清除邊界表面1厘米厚的細(xì)濕土,然后再次整平邊界表面。
澆水:當(dāng)邊界的水達(dá)到6-7厘米深時(shí)停止?jié)菜_叿浪鏉B干后,播種,覆上約1厘米厚的細(xì)土。地膜下播種的幼苗根深、根多、苗多,抗旱性強(qiáng)、健壯。如果能采取遮光防雨的方法,效果會(huì)更好。播種后,可在土壤濕度允許的情況下噴灑除草劑,以便人工操作。
6、苗木管理
從盛苗期到5葉期,苗木間伐一次或兩次。苗木間距1~1.5cm。再加上間伐,那些沒(méi)有被除草劑殺死的雜草被清除了。控制澆水,不干旱,不澆水,以減少發(fā)病率和黃化苗。如果苗木生長(zhǎng)較弱,可以結(jié)合澆水和追肥。每畝施尿素7.5-10公斤,每20天一次,共兩次。生長(zhǎng)期如遇連續(xù)陰雨天氣,應(yīng)注意防治霜霉病和白葉枯病,確保壯苗。
適時(shí)種植
夏季種植的大蔥在9月上旬和中旬,秋季種植的大蔥在3月至次年4月。行距80cm,株距1.5-2cm,溝栽(行蔥)。種植前,對(duì)洋蔥苗進(jìn)行嚴(yán)格分級(jí),然后用化學(xué)藥劑處理,消除根蛆(種蠅幼蟲(chóng)),保證整株苗。具體方法是將大蔥幼苗的根系浸泡在稀釋4000倍的1.8%iformin溶液、稀釋800-1000倍的辛硫磷溶液或稀釋3000倍的高效氯氰菊酯溶液中2-3分鐘。種植溝不宜太深或太淺。死土層過(guò)深不利于根系生長(zhǎng);太淺了。以后很難培養(yǎng)。開(kāi)溝后,對(duì)新翻出來(lái)的虛土應(yīng)稍加壓制,防止塌方壓倒洋蔥苗。蔥苗在溝中插秧后,應(yīng)適當(dāng)施用壓根肥。腐熟的廄肥效果最好。每畝5000公斤外加25公斤三元復(fù)合肥,混施。結(jié)合開(kāi)溝、壓根肥,適當(dāng)覆蓋一層細(xì)濕土。厚度取決于壓根肥料和土壤不掩埋洋蔥核(生長(zhǎng)點(diǎn))的程度,并以少量壓根結(jié)束。嚴(yán)禁對(duì)新栽洋蔥苗澆水,防止因脫根造成大量死苗。遇暴雨時(shí),要千方百計(jì)抽干洋蔥地里的水,并適當(dāng)澆灌幼苗,以防干旱。
現(xiàn)場(chǎng)管理
當(dāng)溫度是蔥生長(zhǎng)最適宜的時(shí)期時(shí),苗木一緩下來(lái)就會(huì)迅速生長(zhǎng)。因此,肥水管理是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。按要求施用足量壓根肥的,在生育中期前不缺肥。只要土壤水分適宜,它們就能保證快速健康生長(zhǎng)。土壤溫度應(yīng)為飽和水容量的70%左右。以保持土壤水分,增加土壤滲透性,促進(jìn)根系發(fā)育,提高土壤的吸水、肥力。
蔥的長(zhǎng)度是由土壤的量決定的。一般大蔥淡季,需要翻土3~4遍,才能保證大蔥白長(zhǎng)70~80厘米。每次的厚度以不埋洋蔥心為標(biāo)準(zhǔn)。
為了減少枯葉量,積累營(yíng)養(yǎng),冬季栽培的反季節(jié)大蔥,應(yīng)在土壤結(jié)冰前在厚土中栽培,以保證越冬后的早期發(fā)育。
隨著生長(zhǎng)速度的加快和葉片數(shù)量的增多,植物對(duì)土壤養(yǎng)分的需求急劇增加。為了保證高產(chǎn),必須及時(shí)追肥。追肥可以與澆水相結(jié)合。每畝尿素15-20公斤/次。為了防止?jié)菜畷r(shí)肥料與水合流到下水頭,達(dá)到平衡施肥的目的。施用一定量的磷鉀肥對(duì)大蔥產(chǎn)量和品質(zhì)的提高效果最好。