辣椒生長(zhǎng)期間會(huì)有一些分枝，這些分枝會(huì)長(zhǎng)得較快，假如不盡快切除，不僅辣椒的生長(zhǎng)會(huì)受到影響，它的產(chǎn)量也會(huì)受到影響。因此，在辣椒成長(zhǎng)階段中，有必要盡快修剪和分割辣椒側(cè)枝。

1、 需要注意的是，修剪時(shí)間應(yīng)在夏季高溫期，一般在7月下旬至8月上旬和中旬。此時(shí)，第一茬辣椒已經(jīng)采摘完畢，植株正處于冬眠期，此時(shí)晝夜溫差不大，所以此時(shí)修剪效果最好。

2、 需要注意的是，修剪的位置應(yīng)該在四個(gè)樹(shù)枝上。胡椒植物通常有四個(gè)大的分枝。進(jìn)入高溫季節(jié)，四大枝干膨大，產(chǎn)生八條側(cè)枝。側(cè)枝生長(zhǎng)時(shí)，會(huì)影響田間的通風(fēng)和透光。該植物果實(shí)不僅體積小，而且容易脫落和腐爛，還容易誘發(fā)各種病害，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。切掉8條側(cè)枝，將肥力集中在4條主枝上，可改善田間通風(fēng)透光條件，使辣椒多結(jié)果實(shí)。

3、 注意修剪方法。用鋒利的剪刀修剪。切削刃應(yīng)光滑，以防止害蟲(chóng)或病原體被切削刃感染。不要徒手折斷樹(shù)枝，以免損壞植物。修剪時(shí)，應(yīng)將病蟲(chóng)害嚴(yán)重的枝條、過(guò)早結(jié)果過(guò)多的下垂枝條和管理不當(dāng)?shù)臄嘀舻簟＜粝碌臉?shù)枝要帶出花園進(jìn)行處理，特別是病蟲(chóng)害損壞的樹(shù)枝不能留在地里。

4、 切割后要注意管理。切割后應(yīng)施用速效肥料和水。每畝施用5-7.5kg尿素，促進(jìn)植株生長(zhǎng)結(jié)實(shí)。如果土壤干燥，追肥應(yīng)與澆水相結(jié)合，否則肥效難以發(fā)揮。葉面也可噴0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀的混合物，陰天或晴天宜早晚進(jìn)行。此外，修剪后應(yīng)及時(shí)清除雜草，防治各種病蟲(chóng)害。