番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

設施和條件

溫室內(nèi)設置無土栽培系統(tǒng)，包括栽培池、灌溉設施和栽培基質。

1、栽培槽：溫室內(nèi)北面留80cm，南面留30cm。栽培槽由磚砌成，南北向。內(nèi)徑48厘米寬，槽邊24厘米高。磚應水平放置，槽間距為72厘米。槽底鋪設一層0.1mm厚的塑料薄膜。最上面的一層磚用來壓膜的邊緣。在薄膜上鋪設厚度為3 cm的干凈河沙。在沙子上鋪一層編織袋，袋內(nèi)填充栽培基質。

2、灌溉設施：采用自來水設施或修建1.5米水位差的水庫，并為單個溫室建立獨立的灌溉系統(tǒng)。溫室的主管和栽培池的滴灌帶可采用塑料管。池內(nèi)設1-2條滴灌帶，覆蓋0.1mm厚窄塑料薄膜。

3、栽培基質：有機基質可采用玉米秸稈、蘑菇渣、鋸末等，無機基質可采用砂或礦渣，如煤矸石、鋸末、玉米秸稈等，配合比為1∶ 2∶ 2使用前15天，將25厘米厚的基質堆好，噴濕封底膜滅菌，然后在每平方米基質中加入2公斤有機無土栽培專用肥和10公斤滅菌雞糞，拌勻后灌滿。每次作物收獲后，應對基質進行消毒。

無土育苗

以耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)、抗病性強的番茄品種茂粉802為試材，于9月底進行浸種催芽試驗。大部分種子暴露后，可采用人工無土穴盤苗。每平方米添加雞糞5kg，蛭石復合肥0.5kg?；旌虾?，將混合物填充到72孔塑料板中。每穴播一粒，用蛭石覆蓋1厘米。用塑料薄膜將孔板與土壤隔開。溫度保持在25-30度℃ 出現(xiàn)前，20-25℃ 白天和10-15℃ 出現(xiàn)后的夜晚。苗木托盤應保持濕潤。當幼苗長出3-4片真葉時，就可以出苗種植了。苗齡30天左右。

種植

種植前，將基質翻平，澆灌栽培池，使基質充分吸水。培養(yǎng)池滲水時，每池種植2行?；|略高于苗木丘，株距30cm。每畝種植3000株。種植后，倒少量水。

栽培管理

1、肥水管理：種植后20天開始追施，每10天一次，每株施專用肥10-15克；結果追肥7d后，每株施專用肥25g。肥料應均勻地撒在離根部5厘米遠的地方，并用水滲透到基質中。此外，溫室內(nèi)還可施用二氧化碳肥料。一般種植后每5天澆水一次。

2、溫光管理：種植后室內(nèi)溫度22-25℃℃ 白天和10-15℃ 在晚上。坐果后25-28℃ 白天12點左右℃ 在晚上。

3、掛藤和修剪：當幼苗有6-7片葉子時，用聚丙烯塑料繩掛藤。繩子的上部固定在棚架的鐵絲上，下部系在桿座上。枝干和葡萄藤互相纏繞，保持直立。修剪時，只保留主軸生長和結果，葉腋的側枝全部切除。側枝長10～15cm時，應修剪。

4、為保護花果，減少果實，在上午7～9時用10～15mg/kg2.4d溶液浸花，提高坐果率。為保證果實大、品質好，每株應留3-4個果實，其余花果應及時摘下。