氣溫持續(xù)下降，桑樹正常生長發(fā)育停滯。當前，要做好桑園冬季管理工作。桑園冬季管理不僅直接關系到明年春葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，而且關系到明年桑園的生長。因此，要做好冬季桑園管理工作，應做好以下幾個方面的工作。

修剪

氣溫下降，桑樹開始發(fā)黃，落葉進入休眠，汁液停止流動，在這期間，樹木不容易被砍伐后受傷。建議近期天氣晴好時進行冬季修剪，采用“冬留長枝”的方法，即從斜口處剪下15-30厘米長的老枝，留強枝、好枝，把弱枝、無效枝全部剪掉，從基部向下垂枝、過密枝、橫枝、干堆（枝）、病蟲枝、死拳等不良枝，集中養(yǎng)分，提高產(chǎn)量，并能減少桑園蟲卵數(shù)量，抑制桑樹花葉病的發(fā)生。

及時清園

桑葉飄落后，應及時全面清除桑園及路旁周圍的垃圾和雜草，不得留下昆蟲越冬寄生場所。清理后的雜物將一起焚燒或脫膠堆肥，以清除大量潛伏在枯枝落葉和雜草中越冬的桑毛蟲、桑樹薊馬、紅蜘蛛等害蟲的病菌、蛹和卵，減少明年春季桑樹害蟲的發(fā)生。桑枝可作為食用菌的原料或燃料。

冬季肥料

桑園清理工作結束后，12月下旬至1月上旬結合冬耕，對桑樹進行了足夠的冬季施肥，每畝施肥量占全年施肥總量的60%以上。化肥以有機肥為主，主要包括腐熟豬糞和牛糞、灰渣和雜肥、塘泥和花生糠，每畝有機肥1000-2000公斤，復合肥100公斤，尿素30公斤。

套種綠肥

桑園間作綠肥具有花勞力少、成本低、效益大等優(yōu)點，是解決桑園肥料來源問題的重要途徑之一。適宜的冬施綠肥有蠶豆、豌豆、野豌豆、紫云英、紫云英等，應早播綠肥，以便冬前深根，春初增產(chǎn)。來年春天，綠肥要在盛開期收割，蠶豆要在結果期收割，收獲后要立即掩埋綠肥。