在種植番茄的過程中，我們經(jīng)常會出現(xiàn)空心現(xiàn)象，而這種空心現(xiàn)象其實就是番茄的空果，是番茄常見的生理病害。接下來，我們將了解番茄空果的主要原因及相關(guān)的防治方法。

番茄空心果的癥狀

空果番茄的外觀很難判斷，但如果切果，會發(fā)現(xiàn)內(nèi)部胎座不發(fā)達，膠質(zhì)較少，果皮與胎座之間會有大小不一的空腔。

發(fā)病后期，病情較重時，空果癥狀較明顯；在單果重方面，病果比正常果輕；在外觀上，正常果實圓滑，但病果外觀明顯棱角或凹陷、凹陷，不飽滿；從病果內(nèi)部看，心室內(nèi)膠質(zhì)和種子較少，果皮和果肉較薄，果肉和胎盤之間有明顯的空腔；在口感品質(zhì)方面，病果的果汁口感比正常果差、淡。這些也是番茄空心果最典型的特征。番茄出現(xiàn)空果現(xiàn)象后，即使后期加強管理，也無法再次填補受損果實的內(nèi)腔。

番茄空心果的主要成因

1、變化的原因

番茄的品種很多，但如果采用早熟品種、室少品種、果型大品種和節(jié)高花序多的品種，容易造成空果。

防治方法：種植番茄時，應(yīng)根據(jù)種植季節(jié)選擇中晚熟、室數(shù)多、果徑小、果皮厚、節(jié)位低、抗逆性強、耐低溫弱光的品種。一般來說，大果的中空果發(fā)生率高于小果，薄皮品種的中空果發(fā)生率高于厚皮品種。早熟品種更容易空心果，因為他們有較少的心室。中晚熟品種一般心室較多，膨大時會相對減少空心果的發(fā)生。

此外，即使是同一番茄品種，節(jié)位高的果穗（四穗以上果實）也容易因營養(yǎng)供應(yīng)不足而產(chǎn)生空果，開花晚、坐果晚，胎盤發(fā)育不良。

2、水溫低的原因

這在冬季低溫條件下種植的西紅柿中非常常見。冬天，氣候寒冷，氣溫低。在番茄生長期，如果冷水低于8℃ 用于灌溉農(nóng)田，土壤溫度會大大降低，導致番茄根系預(yù)冷收縮，根系活力下降，從而削弱根系從土壤中吸收水分和肥料的能力，由于養(yǎng)分供應(yīng)不足，土壤水分增加，導致果實迅速膨大，養(yǎng)分積累較少，出現(xiàn)空果現(xiàn)象。

防治方法：低溫澆水時，冷水10℃以下℃ 應(yīng)該避免，但水超過10-12℃ 應(yīng)該使用。這時，也可以先用大水箱或其他容器在大棚角落里儲水，然后再給西紅柿澆水。當用大棚里的溫度把水溫提高到10-12度以上時，就可以根據(jù)番茄的生長需要澆水了。如果事先蓄水條件不足，為避免冷水損害根系，建議抽取地下井水使用，因為冬季井水溫度會相對較高。

3、種植原因

番茄苗齡短或早栽，特別是采用苗期種植，也容易誘發(fā)果實內(nèi)腔問題。由于苗齡短、苗小的苗木生長快，根系活力高，種植后吸收能力強，特別是早期營養(yǎng)生長需要吸收大量氮肥，容易造成氮肥的過量或過量吸收，導致番茄果皮和果肉發(fā)育迅速，但果實內(nèi)胎座和種子的發(fā)育速度跟不上，從而造成番茄空果的問題。

防治方法：番茄種植應(yīng)采用壯苗。最佳種植標準要求苗齡70天左右，苗高20厘米左右，莖粗（0.6厘米以上），真葉8片左右，根系發(fā)達，側(cè)根白，葉厚綠，節(jié)間粗短，第一個花蕾已經(jīng)露在幼苗上了。我們要學會根據(jù)作物輪作和苗情靈活種植。

另外，為了培育壯苗，縮短栽后的慢苗期，應(yīng)在栽番茄苗前5天左右提前進行低溫精制。低溫環(huán)境下種植的番茄，最好選擇“冷尾暖頭”的天氣進行種植，種植前最好用麥地那等液體浸根。

4、溫度升高的原因

持續(xù)高溫（例如，30℃ 在番茄苗期和花果期，容易引起苗木生長旺盛，花期授粉受精不好或不完全，胚珠和胎盤發(fā)育不良，子房生長激素缺乏等問題，番茄果實營養(yǎng)物質(zhì)積累不足，心室內(nèi)膠體形成受到抑制，容易導致果實空心化。

同時，如果番茄生長期持續(xù)低溫，如第一次花序分化后的溫度低于10度，花果期的溫度低于15度，也會造成花序分化不利，授粉和施肥不好，不僅容易落花落果，而且由于根系活力低、水肥吸收能力差，會造成養(yǎng)分供應(yīng)不足、果實發(fā)育不良和果實空果。

防治方法：種苗至開花期間，特別是第一花序分化后，花前5-7天和開花后3天，棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在12度以上，白天20-25度，夜間13-15度，白天25-30度，夜間不超過15-20度，晝夜溫差應(yīng)在10度以上，氣溫高于33度時，注意及時通風降溫，低于10度時，注意提高棚內(nèi)溫度。如果開花期授粉環(huán)境不好，應(yīng)及時采取通風或人工授粉的方式，協(xié)助番茄順利完成授粉。

5、潮濕的原因

番茄生長期應(yīng)根據(jù)不同的生長需要，保持供水的穩(wěn)定和平衡。如果前期供水過多，中后期供水過少，或土壤突然濕潤干燥，或土壤長期干燥或停滯，特別是盛果期供水不足，空果發(fā)生率將大大增加。

防治方法：在播后澆慢苗水的基礎(chǔ)上，只要土壤不太干燥，從慢苗到開花前要少澆水，從出芽到開花坐果，要控制水分，適度干燥，為防止空氣濕度過大造成授粉不良或受精不全，當?shù)谝慌坠L到3厘米左右時，滿果期后，每批幼果都應(yīng)澆水充足，以保持田間水分供應(yīng)。

一般來說，從種植到開花，土壤含水量可維持在65%左右，坐果后土壤含水量可維持在75%左右。澆水時，不允許大水漫灌，應(yīng)經(jīng)常用小水澆灌。膜下滴灌效果較好。澆水后，要及時通風排濕。降水后，要注意雨后及時排除濕氣和內(nèi)澇。遇高溫干旱天氣，最好在葉面噴800倍高脂膜，以減少葉片水分蒸發(fā)損失。

6、營養(yǎng)供應(yīng)的原因

番茄生長周期長，花果量大。如果土壤貧瘠，基肥使用不足，生育期養(yǎng)分供應(yīng)不足，鈣、鎂、硼營養(yǎng)不足，特別是果實膨大期，也會誘發(fā)番茄空果的發(fā)生。

7、光的原因

西紅柿應(yīng)疏植。進入花果期后，如果天氣環(huán)境較差，連續(xù)陰雨天較多，就容易缺光。光照不足不僅容易導致植物生長旺盛，而且會降低葉片產(chǎn)生有機質(zhì)的光合能力。同時，也會造成花芽分化差、授粉受精質(zhì)量差、果實養(yǎng)分積累不足、膠質(zhì)形成受到抑制、番茄空心果的發(fā)生。

防治方法：一方面要選擇透氣性強的棚膜，并對棚面進行清潔，提高棚內(nèi)透光率。另一方面，要在大棚內(nèi)鋪設(shè)反光膜、在墻上掛反光膜、大棚內(nèi)掛輔助燈等方法增加番茄的光量，每天至少保持6小時的采光時間。此外，在連續(xù)多雨的天氣下，在溫室內(nèi)施用二氧化碳肥料也能防止果實空心化。

8、過度生長的原因

在番茄生長期，如果過量施用氮肥、高溫、高土壤水分，容易導致番茄營養(yǎng)生長與生殖生長不平衡，進而導致花果發(fā)育不良、落花落果、果實畸形和空果問題。

防治方法：一方面，番茄幼苗應(yīng)在低溫下進行鍛煉，以增強植株；另一方面，對生長旺盛的番茄幼苗，應(yīng)通過控肥控水，下午噴施800倍撲熱息痛、1500倍撲熱息痛、15mg抗脫落激素等，對葉片進行灑水降溫。

需要注意的是，如果藥控過多，應(yīng)及時通過噴施油菜素內(nèi)酯、氨基酸葉面肥、碧湖等減輕藥害，促進植株盡快恢復正常生長。