紫甘藍是很多人喜歡吃的蔬菜。具有豐富的營養(yǎng)價值和較高的食用價值。隨著人們對紫甘藍健康、高營養(yǎng)價值認識的不斷提高，紫甘藍已成為人們追求優(yōu)質(zhì)生活食品的標桿。下面就讓我們來學(xué)習一下紫甘藍的栽培要點。

品種選擇

紫甘藍品種應(yīng)選擇紅木、早紅、紫甘1號等早熟品種春播。

播種育苗

不同地區(qū)播種育苗時間不同，一般在12月中旬至3月中旬。播種前每畝可施尿素20公斤，復(fù)合肥40公斤。然后播種。播種后必須澆水，然后蓋上塑料薄膜，提高苗床溫度，促進種子發(fā)芽。種子發(fā)芽后，薄膜可以被除去。紫甘藍幼苗心碎后長出兩片真葉，幼苗應(yīng)分開一次，最佳株距為6cm左右。

選址與種植

紫甘藍種植小區(qū)應(yīng)選擇背風向陽、排水良好、土壤疏松肥沃的地段。每畝可施腐殖質(zhì)5000公斤，復(fù)合肥100公斤。施肥后，要記得犁地，而且畦寬一般為2米。

現(xiàn)場管理

種植紫甘藍后，要記得慢慢澆水，一般不需要多澆水。種植后7～10天，白天氣溫宜保持在25～27度，夜間氣溫宜保持在13～15度，分兩次栽培。紫甘藍苗期至蓮座期澆水的原則是：地塊應(yīng)干濕交替。在蓮座期后期，如果是早熟品種，應(yīng)適當種植苗木。

病蟲害防治

紫甘藍抽穗時易發(fā)生軟腐病。如果你發(fā)現(xiàn)了這種病，一定要記得及時把它拔出來。發(fā)病初期，可用72%硫酸鏈霉素粉劑控制噴霧劑。3500至7天或10天，可噴一次或三次。

適時收獲

從6月上旬到7月上旬，葉鱗莖比較緊，可以分批收割。提貨時間建議在一個月內(nèi)。

紫甘藍是許多地區(qū)種植的一種蔬菜。它營養(yǎng)豐富，味道很好。但要想高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，做好田間管理和病蟲害防治是非常重要的。