紫甘藍(lán)是很多人喜歡吃的蔬菜。具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較高的食用價(jià)值。隨著人們對(duì)紫甘藍(lán)健康、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)的不斷提高，紫甘藍(lán)已成為人們追求優(yōu)質(zhì)生活食品的標(biāo)桿。下面就讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下紫甘藍(lán)的栽培要點(diǎn)。

品種選擇

紫甘藍(lán)品種應(yīng)選擇紅木、早紅、紫甘1號(hào)等早熟品種春播。

播種育苗

不同地區(qū)播種育苗時(shí)間不同，一般在12月中旬至3月中旬。播種前每畝可施尿素20公斤，復(fù)合肥40公斤。然后播種。播種后必須澆水，然后蓋上塑料薄膜，提高苗床溫度，促進(jìn)種子發(fā)芽。種子發(fā)芽后，薄膜可以被除去。紫甘藍(lán)幼苗心碎后長(zhǎng)出兩片真葉，幼苗應(yīng)分開(kāi)一次，最佳株距為6cm左右。

選址與種植

紫甘藍(lán)種植小區(qū)應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、土壤疏松肥沃的地段。每畝可施腐殖質(zhì)5000公斤，復(fù)合肥100公斤。施肥后，要記得犁地，而且畦寬一般為2米。

現(xiàn)場(chǎng)管理

種植紫甘藍(lán)后，要記得慢慢澆水，一般不需要多澆水。種植后7～10天，白天氣溫宜保持在25～27度，夜間氣溫宜保持在13～15度，分兩次栽培。紫甘藍(lán)苗期至蓮座期澆水的原則是：地塊應(yīng)干濕交替。在蓮座期后期，如果是早熟品種，應(yīng)適當(dāng)種植苗木。

病蟲(chóng)害防治

紫甘藍(lán)抽穗時(shí)易發(fā)生軟腐病。如果你發(fā)現(xiàn)了這種病，一定要記得及時(shí)把它拔出來(lái)。發(fā)病初期，可用72%硫酸鏈霉素粉劑控制噴霧劑。3500至7天或10天，可噴一次或三次。

適時(shí)收獲

從6月上旬到7月上旬，葉鱗莖比較緊，可以分批收割。提貨時(shí)間建議在一個(gè)月內(nèi)。

紫甘藍(lán)是許多地區(qū)種植的一種蔬菜。它營(yíng)養(yǎng)豐富，味道很好。但要想高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，做好田間管理和病蟲(chóng)害防治是非常重要的。