紅皮馬鈴薯起源于南美洲。現(xiàn)在在中國南方許多地區(qū)都有種植。這種土豆色澤粉紅，個頭小，富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，深受市場消費者的喜愛。下面介紹紅皮馬鈴薯的種植技術(shù)。

土地選擇和準備

紅皮馬鈴薯對土壤的要求必須是有足夠的運輸量、高的含氧量、良好的保水保肥土壤才能終止，土壤pH值應(yīng)控制在5.2-7左右。選定土地后，應(yīng)開始整地。一般情況下，深度不應(yīng)小于25厘米。對于深耕，也要保證吃到足夠的有機肥，這樣肥料和土壤才能完全融為一體，只有在土壤下面才能為以后的植物提供養(yǎng)分。

催芽播種

播種前15天，將種薯從貯藏窯中取出，放入室內(nèi)，使馬鈴薯從休眠狀態(tài)自然萌發(fā)。發(fā)芽后，當溫度回升時，最好在8度以上的溫度下合理播種。一般來說，在清明節(jié)前后種植時間是可以的。

塊狀消毒

為了減少病毒和病原菌侵染的機會，采用植物灰對扦插部位和插穗工具進行消毒。播種前4～6天，選擇健康、光滑、整齊的種薯。每個花蕾的重量應(yīng)在30g-50g之間，不能太小。每個切割塊有1-2個芽眼。這把刀應(yīng)該嚴格消毒。切籽前用5%高錳酸鉀溶液或75%酒精擦洗消毒。切好的馬鈴薯要用植物灰處理，以防病和種肥。同時，應(yīng)在通風陰涼處晾干，防止種子腐爛。

播種方法

機械溝，人工播種，播種深度15cm，株距30cm，機械溝起壟，壟高20cm，壟距70cm，播種量130kg/667m2，種植密度3200株/667m2。播種后應(yīng)及時鋪設(shè)滴灌帶。

除草

除草要早。第一次，人工除草主要是在苗木完成后進行。苗木小、草小時，淺鋤能松土除草；當苗高為25cm時，用該機培土，以提高土壤溫度、松土、除草、保水，促進根系、匍匐莖和塊莖的發(fā)育。

摘下花蕾

花蕾應(yīng)及時移去，以減少養(yǎng)分的消耗。當田間25%～30%的植株出芽開花時，每3～4天抽一次芽，連續(xù)抽3次，可增產(chǎn)10%以上。

高級著裝管理

紅皮馬鈴薯對鉀元素的需求量較大，在全株生長過程中，應(yīng)及時追施。因此，適當增加鉀素含量，控制氮素施用量，可以減少植株的過快生長，一般在出芽期、塊莖形成期、膨大期，在這三個時期，最需要及時施肥。

病蟲害防治

目前主要病害為晚疫病和馬鈴薯甲蟲。在發(fā)病初期，用58%甲霜靈錳鋅800倍液兩次防治晚疫??；用22%噻蟲嗪和3%啶蟲脒防治馬鈴薯甲蟲。

紅皮馬鈴薯畝產(chǎn)2500—3000公斤，每公斤2元，每畝總收入5000—6000元，每畝成本1500元，每畝純收入3500—4500元。要有效提高種植效益，必須做好各項管理工作。